Portakal marmelatı, evde kolaylıkla hazırlanabilen, uygun fiyatlı ürünlerden yapılan doğal bir tatlıdır. Lezzetli ev yapımı marmelat, parlak bir tada ve portakal aromasına sahiptir; orta derecede tatlıdır, hafif ve hafif ekşidir. Doğal marmelat, mağazadan satın alınan marmelattan hiçbir şekilde aşağı değildir, ancak herhangi bir zararlı içerik içermez. Tatlınızda şeker istemiyorsanız rahatlıkla bal ile değiştirebilirsiniz. Ve marmelat parçalarını dilediğiniz herhangi bir dökme malzemeyle yuvarlayabilirsiniz.
İçindekiler
Doğal ve aromatik ev yapımı marmelat hazırlamak için aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir:
- şeker - 100 gr;
- portakal kabuğu rendesi - 1/2 çay kaşığı;
- jelatin - 35 g;
- portakal suyu - 400 ml;
- sitrik asit - isteğe bağlı.
Marmelat hazırlanışı:
1. Öncelikle taze portakalların suyunu sıkmanız gerekir. Meyve suyunun yarısını jelatin tanelerinin üzerine dökün ve karışımı yaklaşık on dakika şişmeye bırakın.
2. Meyve suyunun ikinci kısmını bir tencerede şekerle karıştırın. Tadına biraz sitrik asit ekleyin. Meyve suyu ve şeker karışımını kaynatın ve ardından hemen ocaktan alın.
Meyve suyu ve jelatin karışımıyla birleştirin, tüm jelatin parçacıkları eriyene kadar iyice karıştırın.
3. Marmelat karışımını herhangi bir kalıba dökün. Tatlıyı birkaç saat buzdolabında saklayın.
4. Marmelatları isteğe bağlı parçalar halinde kesin. Her parçayı normal toz şekere veya hindistancevizi pullarına yuvarlayın.
5. Portakal marmelatını çay veya diğer içeceklerin yanında servis edin.
6. Bu lezzetli ve doğal portakal marmelatı hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecektir. Afiyet olsun!
Lezzetli ev yapımı marmelat, mağazadan satın alınan tatlıların yerine ideal bir alternatiftir. Orta derecede tatlı, doğal ve çok lezzetlidir. Portakal marmelatı hiçbir katkı maddesi, boya, tatlandırıcı içermeyen hem yetişkinler hem de çocuklar için tatlı ve sağlıklı bir tatlı olacak.
- Verim - 600 gram.
- Kalori içeriği - 124,53 kcal/100 gram, BJU - 6,38/0,18/24,74.
- Süre - 20 dakika + 2 saat.
