Bu cihazı yapmak için 15 litre kapasiteli galvanizli bir kova aldım, daha küçük olması mümkün ama o zaman suyu daha sık değiştirmeniz gerekecek. Bir araba gaz ekipmanı tedarik mağazasından 2 metre 8 mm bakır boru satın aldım. Uygun bir silindir üzerinde boruyu halkalar halinde yuvarladım, düz uçları buharın girmesi ve yoğuşmanın çıkması için bir bobin oluşturacak şekilde bıraktım.
Kovanın tabanına yakın duvarında boru için bir delik açtım ve bobinin alt ucunu içine soktum ve üst ucunu bir kelepçe ve iki cıvatayla sabitledim. Alt uçtaki çıkışın sızdırmaz olmasını sağlamak için lehimlenebilir ama ben daha basit yaptım, soğuk kaynakla kapladım, geçici olduğunu düşündüm ama ikinci yıldır kullanıyorum.
Cihazın kendisi hazır, şimdi bir damıtma küpüne ve bunun cihaza bağlantısına ihtiyacımız var. Küp için alüminyum bir kutu almak en iyisidir, ancak hepsi balın altında var ve bedava olanı yok. Akıllı olmam gerekiyordu. Kapaklı büyük bir emaye tencere aldım. Kapağa 1/2 inç dişli bir bağlantı parçası taktım ve iki somun ve bir conta kullanarak sabitledim.Conta silikondur, kauçuk takılmadığı için ısıtıldığında kokusunu buhara aktarır, kokusunu nihai ürüne aktaracak.
Şimdi kapağı kapatmamız gerekiyor, kauçuk da burada uygun değil. Silikondan bir conta yapmayı deneyebilirsiniz, ancak ben yine daha basit yaptım, kapaktaki iç girintiyi sert bir un ve su hamuruyla doldurdum. Şimdi kapağa basmanız gerekiyor, kapağın gözüne oturan herhangi bir çubuk yapacaktır, uçları ve tavanın kolları bükülmüş tel ile bağlanmıştır, bu basınç oluşturacaktır.Burada genel olarak hayal gücü için tam bir özgürlük olan vida veya lastik bağları kullanabilirsiniz. Şimdi aparatı ve tavayı bağlamanın zamanı geldi. Bunu gaz körüğü ile yapmak daha iyidir, içinde lastik hortum yoktur. Bunu bir silikon conta aracılığıyla damıtma küpüne ve bir bağlantı parçası aracılığıyla aparata bağladım, ikincisi tüpe sıkıca oturuyor.
5.jpg
Bütün tasarım budur, minimum maliyet, montajı kolay ve çalışması kolaydır. Püre, bir gaz sobasının ateşine yerleştirilen damıtma küpüne dökülür, gaz bir propan silindirinden gelir. Sadece ballı pürenin çok köpürdüğünü ve bobinin içine girebileceğini dikkate almanız gerekir, bu nedenle eksik bir küpün içine dökülür, biraz tereyağı veya süt ekleyebilirsiniz, bu köpük oluşumunu engeller. Cihaz küpten daha alçak bir seviyede ve tercihen yoğuşma suyu drenaj borusuna doğru hafif bir eğimle monte edilir, bu sayede bobinde bir sıvı tıkacı oluşmaz. İşlemin başlangıcında gaz minimum düzeyde tutulmalı, kovaya tercihen soğuk su dökülür ve sadece pürenin ısınmasını ve buharlarının bobinde yoğunlaşmasını beklemeniz gerekir. Moonshine'ın ilk salınımı, belirgin bir solvent kokusuna sahip, çok iyi olmayan birçok yabancı madde içerir; bunlara kafa denir. Bu kısım dökülmeli veya ev ihtiyaçları için kullanılmalı, miktarı deneysel olarak belirleniyor, yaklaşık onda birini kestim. Bundan sonra gaz basıncı arttırılabilir, süreç daha hızlı ilerleyecektir. Bobin içindeki buhar, kovadaki suyu yavaş yavaş ısıtır, üst katmanlarda toplanır, kepçeyle süzülür ve soğuk eklenir. Sıcaklık arttıkça, ay ışığına hoş olmayan bir koku veren fusel yağları da dahil olmak üzere, püreden ağır fraksiyonlar buharlaşmaya başlar, bu nedenle işlemin zamanında tamamlanması gerekir.Bu anı kaçak içkinin yanmasıyla belirliyorum; eğer kağıt üzerinde mavi bir alevle yanıp sönmeyi bırakırsa bu yeterli olur. Sonunda, on litre püreden, yaklaşık% 50'lik bir kuvvetle yaklaşık iki litre kaçak içki elde ediyorum. Ayrıca serin havalarda damıtmanın daha iyi olduğunu, gün içinde hava sıcaksa sabah erkenden yapın, o zaman kovadaki suyu daha az değiştirmeniz gerekeceğini de söylemek istiyorum. Ortaya çıkan ürün prensipte kullanıma hazırdır, ancak daha iyi hale getirilebilir; elbette tekrar iyice damıtılabilir, ancak onu bir ev filtresinden veya plastik bir şişeden geçirerek de elde edebilirsiniz. barbekü için kömür. Çeşitli katkı maddeleri ile de hoş bir tat ve renk verebilirsiniz; en kolay yolu, şekeri bir kaşıkta ateşte eritip sıcakken içeceğe eklemektir; asil bir konyak rengi elde edecektir. Otlar ve meyvelerle yapılan tentürler güzel ve hoş kokuludur. Kekik, sarı kantaron ve kekik koleksiyonunu kullanıyorum. En sevdiğim meyveler Chokeberry ve Chokeberry'dir. Burada herkes en sevdiği kompozisyonu bulabilir, birçok seçenek var. Tavsiyemin sadece arıcılara değil sıradan yaz sakinlerine de faydalı olacağını umuyorum. Balı şekerle değiştirirseniz herkes kullanabilir. Gelecek yaz sezonunun hepinize başarılı ve keyifli geçmesini dilerim.
