Shawarma pişirmek için etin sürekli döndürülerek kızartılması gerekir. Bunun için genellikle satın alınan bir elektrikli aparat kullanılır, ancak içinde kızartılan etin aroması, kömürde pişirilenden daha düşüktür. Ailenizi ve arkadaşlarınızı en lezzetli shawarma ile şımartmak için elektrikli kömür ızgarası yapın.
Malzemeler:
- gaz silindiri 27 l;
- dişli ile halka dişli;
- Çelik sac;
- borular;
- ön cam silecekleri için dişli motor;
- ısıya dayanıklı sprey boya;
- bağlantı parçaları;
- kapı menteşeleri – 2 adet;
- kapı mandalları – 2 adet.
Izgara yapma süreci
Silindirin valfi el testeresi ile kesilir, delik açılır ve içi su ile doldurulur.
O zaman duvarındaki bir görüntüleme penceresini kesmeniz gerekir.
Daha sonra silindirin kolları ve alt takviye kesilir.
Daha sonra boyası çıkarılır. Bir sonraki adım dönen bir mekanizma yapmaktır. Bunu yapmak için, disk şeklinde bir merkezi ve bir çubuktan 3 teli dişli halkasına kaynaklayın. Ortaya çıkan tekerlek delinir. Ayrıca silindirin dibinde bir delik açmanız gerekir.
Daha sonra döner eksen yapılır.Bir tarafta ucuna bir parça profil boru kaynaklanmıştır. İş parçasının üzerine bir manşon yerleştirilir. Aksın çıkıntılı kenarı tekerleğe kaynaklanmıştır.
Artık tekerlek, aksı ile birlikte aşağıdan silindirin tabanına yerleştirilmiştir. Manşonu içeriden kaynaklanmıştır. Dikiş hava geçirmez hale getirilmelidir.
Gözlem penceresinin karşısında bir kapı kesilir. Öncelikle bir tarafı kesilir ve daha sonra bükülmemesi için ilmekler kaynaklanır. Daha sonra mandallar kaynak yapılır.
Çelik sacdan bir yay kesilir ve kapının alt kısmına kaynak yapılır. Üstte aynı şekle sahip bir yay kaynak yapılır, ancak çubuktan bükülür. Daha sonra, ızgara çubukları elde etmek için aralarındaki takviyeyi küçük artışlarla kaynaklamanız gerekir.
Ön cam sileceklerinden dişli motora bir dişli takılmıştır. Daha sonra altına bir montaj plakası yapılır ve motorun tepeyi döndürebilmesi için silindire kaynak yapılır. Her şey beton karıştırıcılarında olduğu gibi yapılır.
Izgara ısıya dayanıklı sprey boya ile boyanmıştır. Kururken et şiş yapmanız gerekir. Alt kısmında destek pedi bulunan paslanmaz çelik bir pimdir. Altında döner mekanizmanın ekseninde profil borusuna sıkı bir şekilde oturacak şekilde bir karşılığı bulunmalıdır.
Izgarayı kullanmak için kapıyı açıp kömürle doldurmanız gerekir. Brülör tarafından ateşlenir ve kapanır.
Daha sonra etli şiş gözetleme penceresinden yana doğru yerleştirilir, üst kısmı silindir valfindeki deliğe oturmalıdır. Daha sonra şiş hizalanır ve bir pim ile döner mekanizma üzerindeki profil borusuna indirilir.
Bundan sonra, eti döndürmeye başlaması için dişli motoruna voltaj uygulanır.
