Nisan ayının sonunda fidan dikiyorum. Hibritleri seçiyorum. Çeşitleri severim: Almanca, Claudine, Mashenka, Annushka, Claudia. Küçük salatalıklardan hoşlanıyorsanız, Dost Aile turşusu satın almak daha iyidir. Bütün bu çeşitler mantar hastalıklarına ve tütün mozaik virüslerine karşı duyarlı değildir. Erken olgunlaşan, yüksek verimli salatalıklar seraya ekime uygundur. Turşu ve konserve için iyidirler. "Herman" açık bir bahçe yatağına ekilebilir.
Fideleri nasıl yetiştiririm
Tohumları ekmeden önce manganez permanganat çözeltisine batırıyorum. 10 cm x 10 cm ölçülerinde pamuklu bir bez alıp onu potasyum permanganat çözeltisine batırıyorum. Tohumları kumaşın üzerine koyup sarıyorum ve selofanla paketliyorum.
0,5 litre suya 1 mg potasyum permanganat oranına dayalı bir çözüm yapıyorum.
Her şeyi bir tabağa koydum ve ısıtma radyatörünün üzerine koydum.
İki veya üç gün sonra kapağını açıp tohumların filizlenip filizlenmediğine bakıyorum. Yeşil filizler çıkarsa yoğurt kaplarına ekiyorum. Oraya toprak döküp sıkıştırıyorum.
Filizlenmiş tohumu koydum, üzerini toprakla kapladım ve bol miktarda potasyum permanganatla suladım. Neden manganez? Mükemmel bir antiseptiktir ve bakteri ve mikroorganizmaları öldürür.
Daha sonra camı filmle kapatıp radyatörün yanına yerleştiriyorum.
4-5 gün sonra salatalık filizleri ortaya çıkar.
Fideleri evin güneşli tarafında tutuyorum. Toprak kurudukça sularım.
Ortalama günlük sıcaklık yedi ila sekiz derecenin üzerine çıktığında onu seraya naklediyorum. Zaten bir ana yaprak varsa tekrar ekiyorum.
Salatalıklar çok hassastır ve işlemlerinin çok dikkatli yapılması gerekir. Araziyi hazırlıyorum. Kazıyorum, gübre ekliyorum ve iyice gevşetiyorum. Fideleri birbirinden 25 santimetre aralıklarla dikiyorum.
Seraya dikim yaptıktan sonra fidanların üzerini güneşten gelen gazetelerle kapatıyorum. Bitkileri cömertçe sularım.
Salatalık nemi sever. Ama taslaklardan korkuyorlar. Bu nedenle serada pencereyi bir tarafta açık bırakıyorum.
Her 3-4 günde bir toprağı gevşetiyorum ve yabani otları temizliyorum.
İlk çiçekler göründüğünde gübre ekliyorum. Bunu yapmak için külü kova suya 1 bardak kömür oranında suyla seyreltiyorum.
Dikkat. Sebzeyi sadece ılık suyla, tercihen yağmur suyuyla sularım. Suyu ısıtmak için seraya bir kova koydum, akşama doğru zaten sıcaktı.
İlk eğitim kampım haziran ortasında. Asmalara zarar vermemek için meyveleri makasla dikkatlice kestim.
Bunlar benim yeşil sebze yetiştirme sırlarımdı.
