Hemen hemen herkes ızgara eti sever ama kömürleri yakıp ısıyı sürekli kontrol edemeyecek kadar tembeldirler. Böyle bir ızgara yaptıktan sonra zevkle yemek yapacaksınız. Basit ve hızlı bir şekilde yanar, külden temizlenmesi kolaydır, kesme yüzeylerine, aletler için kancalara ve hatta ızgara yüksekliğinin mekanik olarak ayarlanmasına sahiptir.
Malzemeler:
- Profil borular 40x20 mm, 30x30 mm;
- köşe 40x40 mm;
- kare 10x10 mm;
- çelik sac 2-3 mm;
- vidalı kriko sonrası;
- şerit 20 mm;
- tahta 10 mm;
- boru 120-200 mm;
- basınç ölçer;
- hava tabancası;
- hava hortumu.
Izgara yapma süreci
40x20 mm'lik bir profil borudan bir çift Y şeklinde ayağı kaynaklamanız gerekir. Bunu yapmak için 2 boru birbirine dik açılarla kaynak yapılır, ardından uçları açılı olarak kesilir. Stabiliteyi sağlamak için eklemden iki bacak desteğinin kenarına kadar 60 cm mesafe olmalıdır.
Çalışma masası çerçevesi 30x30 cm borudan kaynak yapılmıştır. İçine 2 enine boru kaynaklanmıştır.Aralarına çıkarılabilir kızartma tavası konulacak olup, yanlara kesme yüzeyleri yapılabilecektir.
Bacaklar çerçeveye kaynaklanmıştır. Masanın optimum yüksekliği 85 cm'dir ve bu, ortalama boyda bir kişi için uygundur.
Masa tabanının merkezi hücresine yerleştirilecek olan köşeden bir mangal çerçevesi kaynak yapılır. Bir kareden bükülmüş kulplar ve çelik sacdan yapılmış bir taban buna kaynaklanmıştır.
Izgara kaldırma mekanizması bir vidalı kriko gerektirecektir. Bacağının katlanmış durumda olması için kaynak yapılması gerekiyor. Fritözün merkezinin karşısındaki masa çerçevesine, krikonun tabanının vidalandığı bir platform kaynaklanır.
Kavurma tavası boyutuna kadar kare bir çubuktan bir barbekü ızgarası kaynaklanır. Kriko ayağına takmak için ona bir boru kaynaklamanız gerekir. Böylece ızgaranın kızartma tavası üzerindeki yüksekliğini ayarlamak için kolu döndürebilirsiniz. Tırnağın kendisi ve boru, dönmeyi önleyecek şekilde delinir ve bir cıvata ile sabitlenir.
Daha sonra fritözün yanlarında çalışan kesme yüzeyleri yapmanız gerekir. Bunu yapmak için, levhanın döşeneceği çerçevenin altına şeritler kaynak yapılır.
Stabilite için bacaklar bir çapraz çubukla bağlanır.
Kömürleri havalandırmak için bir balon yapıp onu basınçlı havayla pompalayabilirsiniz. 120-200 mm kalın duvarlı bir borudan ve çelik sacdan kaynaklanır. Yandan ve uçtan delinmesi gerekiyor. Yan deliğe bir somun kaynak yapılır ve bir manometre vidalanır. Hava pompalamak ve hortumu bir üfleme tabancasına bağlamak için ikinciye bir bağlantı parçası kaynaklanır. Kolaylık sağlamak için, silindire bir çubuktan bir sap kaynak yapılır.
Yaylar şeritten bükülür ve masa ayakları üzerindeki çapraz çubuğa kaynaklanır, silindir üzerlerinde depolanır.Spatulaları, maşaları, kazıyıcıları ve diğer barbekü aletlerini asmak için masanın yan tarafına bir çubuktan kancalar kaynak yapılır.
Çerçeve boyalıdır. Üzerine tahtalar vidalanır. Çerçevenin daha az ısınması için kızartma tavasının altına çıtalı ara parçalar yerleştirilmiştir.
Mangalda odun veya kömür yakılır. Bunları bir balondan çıkan havayla şişirebilirsiniz. Tüketimini azaltmak için hortuma bir ayar vanası takılması tavsiye edilir, çünkü onsuz her şey bir dakikadan daha kısa sürede çıkacaktır. Rahat bir çalışma ortamına kavuşuyoruz. Izgaranın yüksekliği kriko kolu kullanılarak ayarlanır, solda ve sağda et kesme, tava ve tabak yerleştirme yüzeyi bulunur. Yan kancalarda ısıyı dağıtmak ve eti çevirmek için gerekli tüm aletler bulunur.
