Evde damıtılmış ürünü tahta fıçılarda saklamak en iyisidir. Genellikle bu tür kaplar meşeden yapılır, ancak diğer ağaçlardan elde edilen ahşap da işe yarayacaktır. Damıtılana kiraz aromasını ve tadını verecek kirazları alacağız. İşbirliği bazı beceriler ve bir dizi makine gerektirir.
Gerekecek
Malzemeler:- kiraz kütüğü;
- çelik şerit 20×1,5 mm;
- perçinler 5×10 mm.
Aletler: balta, çekiç, topuk başlığı, birleştirici, sarkaçlı testere, freze makinesi, perçin şablonu, "çalışan" halkalar, ateş kaynağı, su banyosu, perçin bağlama kelepçesi, öğütücü, yönlendirici, şerit testere vb.
Çirkin bir kiraz kütüğünü güzel bir fıçıya dönüştürme süreci
Kiraz kütüğünü dörde böldük.
Her çeyreğin iki dik kenarını bir birleştirici üzerinde işliyoruz ve bunları bir daire testere üzerinde gerekli kalınlıkta boşluklar halinde kesiyoruz.
Boşlukları altı aydan bir yıla kadar kurumaya bırakıyoruz.
İş parçalarını bir kalibrasyon makinesinde kalınlığa göre kalibre ediyoruz, gerekli genişlik ve uzunlukta perçinler halinde kesiyoruz.
Şablonu kullanarak perçinlerin yan kenarlarını istenilen açıda frezeliyoruz. Namluyu 21 perçinden yapıyoruz, böylece yan kenarların açısı 8 derece 36 dakika olacaktır.Farklı perçin sayısıyla açı da değişecektir.
"Çalışan" halkaları kullanarak perçinleri bir namluya monte ediyoruz ve kasnağı perçinlerin üst ucu boyunca çekiçliyoruz. İkinci "çalışan" kasnağı bir topuk ve çekiç kullanarak takıyoruz.
Birleştirilmiş perçinleri içeriden ateşte ısıtıyoruz ve bir su kabına batırıyoruz, yani perçinlerin bir kelepçe ile sıkıştırılmasını kolaylaştırmak için gerekli olan buharlıyoruz.
Perçinleri tek seferde bir araya getirmek zor olduğundan onları tekrar ıslatıp ateşte ısıtıyoruz. Bundan sonra perçinlerin son bağlamasını gerçekleştiriyoruz. "Çalışan" kasnağı taktık ve kelepçeyi çıkardık.
Çektiğimiz fıçıyı tekrar suyla ıslatıp içi kararana kadar yakıyoruz. Bu yoğun kavurma, güçlü içecekler için faydalıdır.
Bir öğütücü kullanarak namlunun dış kenarları boyunca çokgenden bir daire yapıyoruz. Ayrıca bir yarık çiti kullanarak namlunun içindeki daireyi de frezeliyoruz.
Namlu kenarından 15 mm mesafede taban için 3x3 mm'lik bir oluk kesip namlunun uçları boyunca bir pah yapıyoruz. Namlu tabanının yarıçapını sabah oluğunu kullanarak ölçüyoruz. Çevrenin 1/6'sına eşittir.
Namlu tabanı için perçinlerin yan kenarlarını birleştirici üzerinde düzleştiriyoruz, sabitliyoruz, namlu tabanının dış hatlarını çiziyoruz ve şerit testere ile kesiyoruz. Bir freze makinesi kullanarak tabanı her iki taraftan 45-60 derecelik açıyla pahlıyoruz.
İki çemberi yıkıyoruz ve altını sabah oluğuna yerleştiriyoruz. Halkaları tekrar takıyoruz ve tabanın kenarlarının tüm çevre boyunca sabah oluğuna oturmasını sağlıyoruz.
Namlu kenarları boyunca kalıcı kasnağın çapını bir ölçüm bandı ile ölçüyoruz ve kasnağın uçlarının üst üste binmesi için bir kenar boşluğu ile 20x1,5 mm çelik şeritten bir parça kesiyoruz.
Kasnağın kenarından 15 ve 35 mm geriye çekilerek 5 mm çapında iki delik açıp bunları 5 × 10 mm perçinlerle sabitliyoruz.
İstenilen konikliği sağlamak için kasnağın bir tarafını perçinliyoruz.Kasnakların montaj yerlerini zımpara ile zımparalayıp, tebeşirle ovup kalıcı kasnağı yerine takıyoruz.
Ortadaki iki "çalışan" kasnağı çıkarıyoruz ve namluyu her taraftan bir öğütücü ile taşlıyoruz. Kalan iki kalıcı kasnağı bir topuk ve çekiç kullanarak takın.
Stand yapıyoruz, namlu yerleştiriyoruz, üstüne 20-22 mm çapında dolgu deliği açıp zımparayla zımparalayıp tahta tapa ile kapatıyoruz.
