Salata için haşlanan yumurtaların beyazlarının yarısını kabuğuyla birlikte çıkarmadan soymak çok zor olabilir. Bu, birkaç nedenden dolayı hoş olmayan bir durumdur. Öncelikle aktivite çok zaman alıyor. İkincisi, ürünün yarısı çöpe gidiyor. Yumurtaları hızlı ve kayıpsız soymak için internette sunulan yöntemlerden gerçekten işe yarayan 4 tanesi seçilip test edildi.
Yöntem 1 - sodalı
Salatalar için yumurtalar sert kaynatılır. Kabuklar organik kir ve kümes hayvanı çiftliğinin mührünü içerdiğinden, önce yıkanmaları gerekir. Bunu yapmak için bir düzineyi bir kaseye koyun ve yarım saat ılık suyla doldurun. Daha sonra silerek çatlak olup olmadığını kontrol ederler. Deforme olmuş numuneler bir kenara bırakılır, aksi takdirde pişirme sırasında patlayacak ve protein dışarı sızacaktır.
Yıkanan yumurtalar metal bir kaba aktarılır. Tamamen kaplayacak şekilde suyla doldurun. Daha sonra üç çay kaşığı soda eklemeniz gerekir. Kap ateşe konur, kaynadıktan sonra güç azaltılır, böylece güçlü bir kaynama olmaz. 10 dakika sonra ürün soğuk suya aktarılır.Kabartma tozu yumurta filmini beyazından ayırmaya yardımcı olduğundan kabuğun çıkarılması daha kolaydır.
Yöntem 2 – hazır olduğunda bölün
Yumurtalar her zamanki gibi soda olmadan kaynatılır. Hazır olduğunuzda bir kaseyi buzlu suyla doldurun. Sıcak yumurtaları bir kaşık yardımıyla kaynar sudan çıkarıp bir kaseye koyun. Aynı zamanda her birinin üzerindeki kabuklar kaşıkla iki yerden kırılır.
Soğuk su kabuğa nüfuz ederek onu beyazdan ayırır. Yumurtalar 5-7 dakika suda soğumaya bırakılır, ardından soyulur.
Yöntem 3 – Bir kepçede çalkalayın
Gerekli miktarı yumuşayana kadar pişirdikten sonra kaynar suyu boşaltın. Yumurtalı kepçeye 1 santimetre soğuk su dökün. Kabın üstünü uygun büyüklükte bir kapakla kapatın. Kapağı ve kepçeyi aynı anda tutarak kuvvetli bir şekilde sallanmaya başlarlar. İşlem sırasında yanlara su sıçradığı için bunu lavabonun üzerinde yapmanız tavsiye edilir. Sallarken, yumurtaların daire şeklinde hareket etmesi için dönme hareketleri yapın. Bu anda kabuk kırılır, su altına iyice nüfuz eder ve onu ayırır.
Yöntem 4 – bir bardakta
İnternetteki en popüler viral yöntemin şaşırtıcı bir şekilde en etkili olduğu ortaya çıktı. Bunu uygulamak için geniş bir cam seçmeniz gerekir.
Bir bardağa biraz su alın ve pişen ürünü içine koyun. Bir elle bardak lavabonun üzerinde sıkıca tutulur, diğer elle ise yukarıdan kapatılır. Kuvvetli bir şekilde çalkalandıktan sonra kabuk, taze yumurtalardan bile hızla çıkarılır. Bu nasıl doğru yapılır, videoyu izleyin.
