İhtiyaç duyulan şey
Sadece kalın duvarlı bir bardağa ihtiyacınız var; yumurtanın darbelerine dayanıklı olmalılar. Böyle bir bardak yok - uygun boyutlarda herhangi bir kap kullanın: bir kupa, bir kepçe, bebek maması hazırlamak için küçük bir tencere vb.
Temizleme teknolojisi
Haşlanmış yumurtayı bir bardağa koyun. Yumurtanın orta yüksekliğine ulaşacak şekilde su dökün.
Bardağı elinizle kapatın, yatay konuma getirin ve hızla ileri/geri hareket ettirin. Bu tür hareketler sırasında yumurta duvarlara çarpar, kabuk yumurtanın tüm alanı boyunca çatlar.
Artık kabuk yumurtadan kendiliğinden çıkıyor, sadece onu çekmeniz gerekiyor.Kabuğu çıkarın, yumurta soyulur ve yemek pişirmek için kullanılabilir.
Çözüm
Bu yöntemin %100 çalışması için iki püf noktası daha:
- Yumurtaları pişirirken suyu ısıtıp çıkarmak yerine kaynar suya koyun.
- Pişirdikten sonra soğuk suyla keskin bir soğutma yapın.
Ayrıca yumurtayı kullanmadan önce küçük kabuk kalıntılarını gidermek için durulanması tavsiye edilir.