Taze otların muhteşem bahar aromasına sahip sulu soğan tüyleri, yetişkinlerin ve çocukların kış diyetinin vazgeçilmezidir. Ailenizin soğan filizi ihtiyacını karşılamak için bir düzine bitki dikmeniz yeterlidir. Çoğumuzun yaptığı gibi soğanı suya sokarsanız yeşillikleri kesmek yalnızca bir kez yapılabilir. Daha sonra ampul çürümeye başlar ve yaprakların büyümesi durur.
Ancak filizlenmiş soğanları hemen erimiş suyla nemlendirilmiş verimli toprağa (örneğin, pH 5.5-6.5 nötr asitli "Sebze bitkileri ve iç mekan çiçekleri fideleri için evrensel toprak") yerleştirirseniz, o zaman hasat şu ana kadar hasat edilebilir: 4 kere.
Substratta bulunan organik ve mineral maddeler sayesinde bitkilere birkaç ay (altı aya kadar) boyunca tam olarak besin sağlanacaktır. Toprak kurudukça (haftada 2-3 kez) oda sıcaklığındaki durgun su ile sulamanız yeterlidir.
Kışın pencere kenarında soğan yetiştirmenin en kolay yolu
Tüm sırları ve incelikleriyle soğan yetiştirmek için ayrıntılı bir süreç.
Dikim kapları
Soğanları zorlamak için, derinliği 12 cm'yi aşan mevcut herhangi bir kabı, örneğin porsiyonlu kümes hayvanları ve et parçalarının satıldığı plastik kapları ve hatta kesilmiş plastik şişeleri kullanabilirsiniz.
Kabın tabanını drenajla doldurmak daha iyidir. Bir santimetrelik ezilmiş yumurta kabuğu, kaba nehir kumu veya tuğla kırıntısı tabakası, nemin durgunluğunu ve bitkilerin yeraltı kısmının çürümesini önleyecektir.
Ekim malzemesi
Dikim için zaten filizlenmiş ampulleri seçmek daha iyidir. İdeal olarak hem gövdelere hem de beyaz canlı köklere sahip olmaları gerekir. Birkaç gün içinde kök salan ve 2 hafta içinde uzun, etli sürgünler üreten bu tür ekim malzemesidir. Marketten veya çarşıdan soğan alırken, filizlenen soğanları ayrı bir torbaya koyun, böylece hemen tüylerin üzerine ekebilirsiniz.
Ayrıca filizlenmiş soğan, bu mahsulü yetiştiren ve hasadı uzun süreli muhafaza için saklayan bahçıvanlar arasında bol miktarda bulunur. İdeal soğuk depolama koşulları yaratıldığında bile (sıcaklık +2°C, nem %75-80, sürekli havalandırma), bazı ampuller kış ve ilkbahar aylarında hala uyanır.
Bodrumda veya yer altında bulunan sebzelerin haftalık incelemesi sırasında, hemen yiyecek veya ekim amacıyla kullanılmak üzere seçiliyorlar. Ve soğanları bir apartman dairesinde saklarken uyanmış kafaların sayısı önemli ölçüde artar. Deneyimli sahiplerin incelemelerine göre, delikli plastikten yapılmış standart bir kutuda haftada 2 ila 10 ampul yumurtadan çıkıyor. Hemen damıtma için bir kenara bırakılırlar.
Uyanmamış, kökleri ve kök boğazı kuru olan şalgamları çimlendirmeye karar verirseniz, keskin bilenmiş bir bıçakla her bir ampulün üst kısmını birkaç milimetre kesmeniz önerilir. Bu teknik, filizlerin birkaç gün, hatta haftalar önce ortaya çıkmasına olanak sağlayacaktır.
Bununla birlikte, uygulamanın gösterdiği gibi, bu tür kafalardan yeşilliklerin ekim anından itibaren 6-8 haftadan daha erken kesilmesine güvenmemelisiniz. Soğanların uyanması özellikle ekim ayından şubat ayına kadar olan uyku döneminde uzun zaman alır. Baharın gelişiyle birlikte bitkinin biyolojik saati kendi kendine uyanma mekanizmalarını başlatır ve ister üst kısımlarını kesseniz de, orijinal haliyle bıraksanız da soğan çok daha hızlı tüy üretir.
Pencere kenarında soğanların sulanması ve gübrelenmesinin organizasyonu
Tüm iç mekan bitkileri gibi yeşil soğan da klorsuz yumuşak suyla sulanmalıdır. Kışın balkonunuzda veya evin yakınında toplanan erimiş kar ve buzun sulama için kullanılması tavsiye edilir. Uzmanlara göre soğanlar üzerinde faydalı etki yapan, saplarını daha güçlü ve yeşil yapan da bu sudur.
Yeşil soğan verimini artırmak için birçok bahçıvan verimli alt tabakaya ekilen bitkileri düzenli olarak besler. Gübre için kendi kendine hazırlanan infüzyonlar ve doğal ürünlerden elde edilen solüsyonlar kullanılır: meyve kabukları, odun külü, fırın mayası.
Soğanlar aşağıdaki sıvı gübrelere iyi yanıt verir:
- muz, elma ve narenciye kabuklarının infüzyonu (1 litre suya 3-4 meyvenin soyulması, 4 gün oda sıcaklığında bırakılması);
- fırıncı mayası çözeltisi (1 litre suya 10 g taze sıkıştırılmış maya ve 1 çay kaşığı şeker, sıcak bir yerde 4 saat bekletin);
- kül infüzyonu (2 yemek kaşığı.1 litre suya elenmiş çim külü, 5 gün bekletin, tortuyu günde bir kez çalkalayın).
Ev yapımı gübrelerle soğanlar, başları toprağa diktikten sonraki ikinci haftadan itibaren 10-11 günde bir sulanır.
Ancak mineral gübreler, özellikle azotlu gübreler (amonyum nitrat, üre, amonyum sülfat, kalsiyum nitrat, nitroammofosfat vb.), yapraklı yeşillikleri beslemek için kullanılmaz, çünkü kök pansumanlarıyla sağlanan ek nitrojen kısımları nitratlara dönüştürülür ve yapraklarda birikir. bitkilerin.
Ekim kabında fazla sıvının birikmediğinden emin olun. Drenaj tabakasının varlığına rağmen bol miktarda neme sahip ampuller çürümeye başlar. Bitkileri orta derecede ve ancak önceki sulamadan sonra toprak iyice kuruduktan sonra sulayın. Toprak su ile tıkanmışsa sıvı gübre uygulamamalısınız.
Aydınlatma
Yeşil soğanları zorlamak için ek aydınlatma kaynakları kurmanıza gerek yoktur. Pencerelerden gelen ışık onlara yetiyor. Ancak deneyimlerin gösterdiği gibi, bitkiler aydınlatma varlığında kat kat daha yoğun gelişir. İlkbaharda soğanlı kaplar camlı balkona çıkarılabilir. Fideler kısa süreli –2°C'ye kadar sıcaklık düşüşlerini kolaylıkla tolere edebilir. Ancak güneş ışınları yeşil kütlenin büyümesini birkaç kez hızlandırır.
Hasat
Tüylerin ilk kesimi boyları 15 cm'yi aştığında yapılır, vitaminleri korumak için hemen yemeğe yeşillikler eklenir. İnce doğranmış yeşil soğanlar her türlü salataya, çorbaya ve lahana çorbasına ideal bir katkıdır. Soğan filizleri de diğer yapraklı sebzeler gibi geleneksel olarak kızarmış etle birlikte servis edilir ve sıcak yemekleri ve soğuk mezeleri süslemek için kullanılır.
Bir pencere kenarında yerde soğan yetiştirmeyi deneyin; bu çabanın sonuçları sizi hoş bir şekilde şaşırtacak!
