Çoğu zaman hasat edilen sarımsak bir sonraki hasattan önce bozulur. Görünüşe göre ne kadar ekerseniz ekin, rezervler çürür, küflenir veya kurur, bu nedenle yazın başında veya daha erken bir zamanda mağazadan sarımsak satın almanız gerekir. Bozulmasını önlemek için doğru şekilde saklanması gerekir.
Neye ihtiyacınız olacak:
- cam kavanozlar;
- gazlı bez.
Sarımsak nasıl düzgün şekilde saklanır
Sarımsakları saklamak için cam kavanozlar hazırlamanız gerekir. Konservelemede olduğu gibi sterilize edilir ve kurutulur. Kuru sarımsak kavanozların üstüne konur. Daha sonra birkaç kat katlanmış gazlı bezle kaplanır. Kapak uymuyor.
Sarımsak kavanozları mutfakta boş bir köşeye veya sabit pozitif sıcaklığın korunduğu başka bir sıcak odaya yerleştirilir. Bunları bodruma, hatta buzdolabına bile koymanıza gerek yok. Sarımsağı kullandıkça önce bir kavanozdan, sonra boşaldıktan sonra diğer kavanozdan almalısınız. Dolu kavanozlarda daha iyi muhafaza edilir.Bu şekilde saklanan sarımsaklar önümüzdeki ağustos ayında bile taze kalacak.
