Bildiğiniz gibi mısır iştahı azaltır, dolayısıyla fazla kilolardan kurtulmak isteyen herkes için bu ürün ilk sırada yer almalıdır. İşleme sırasında mısır taneleri neredeyse tüm faydalı özelliklerini kaybeder, bu nedenle mısır yemeklerinin vitamin ve mikro element içeren ürünlerle desteklenmesi gerekir. Yeşil yapraklı sebzeler en iyi kaynaktır. Limon yağı dolgusu ürünün hızlı emilimini destekler ve lahana ve baş maruldaki lif bolluğu bağırsakları ve mide-bağırsak sistemini destekler ve temizler.
Ürünler:
- beyaz lahana - 50 gr,
- kırmızı kafa marul - 2-3 yaprak,
- kırmızı salata soğanı - 50 gr,
- olgun domates - 1 adet.,
- konserve mısır - 2-3 yemek kaşığı,
- birkaç dal taze maydanoz ve dereotu.
Yakıt ikmali için:
- biraz hazır hardal, 1 yemek kaşığı limon suyu, soya sosu ve zeytinyağı.
Hazırlık
Marul yapraklarını parçalara ayırın. Bir salata kasesine yerleştirin. Beyaz lahanayı ince şeritler halinde dilimleyin. Lahanayı hafifçe ezin. Salata kasesine ekleyin.
Yeşillikleri doğrayıp veya yırtıp salata kasesine ekleyin,
doğranmış kırmızı soğanın yarım halkaları ile karıştırın.
Olgun kırmızı domatesi büyük dilimler halinde kesin. Bir salata kasesine yeşilliklerin üzerine koyun. Mısır tanelerini ekleyin. Çok güzel, parlak bir renk şeması ortaya çıkıyor.
Salata sosunu hazırlayalım.
Ayrı bir kaseye çeyrek limonun suyunu sıkın.
zeytinyağı (veya keten tohumu), soya sosu ve hardalı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Salatayı servis yapmadan hemen önce sulayın.
Her yaprağın dolguyla kaplanması için yavaşça karıştırın.
Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok zarif, güzel ve iştah açıcı da çıkıyor. Bu salata tatil masasında başarıyla servis edilebilir.
