Kıştan önce birçok yaz sakini ve çiftlik sahibi sarımsak ekiyor. Bol ürün hasadı elde etmenin önemli noktalarından biri sağlıklı ekim malzemesinin seçimidir. Beğendiğiniz sarımsak çeşidinin soğanlarını güvenilir tarım ürünleri üreticilerinden satın alarak kalitelerinden emin olabilirsiniz.
Özellikle çoğaltma amacıyla yetiştirilen iyi bir tohum fonu her zaman tüm çeşit özelliklerine sahiptir (soğan kabuğunun rengi, karanfil kabuğunun rengi, soğandaki fraksiyon sayısı, bölümlerin yoğunluğu, ağırlık, hacim, şekil vb.) .) ve fitopatojenlerden (küf, plak, kahverengi lekeler, çürüme vb.) arındırılmıştır.
Bu ampullerin boyutu önceden kalibre edilmiştir. Dikim için setler satın alırsanız, mevcut sezonda yetiştirilen yalnızca büyük, tek parmaklı olanları seçin.
Ekim materyali boyutunun ürün verimi üzerindeki etkisi
Dikim için sarımsak başları ve içlerindeki karanfiller büyük ve yaklaşık olarak aynı büyüklükte olmalıdır.Gerçek şu ki, ekilen karanfil ne kadar büyük olursa, ilkbaharda üzerinde o kadar fazla yaprak plakası oluşacaktır. Küçük fidelerden ve karanfillerden elde edilen bitkilerde, aynı fidelerden 3-5 daha az yaprak oluşur, ancak büyük fraksiyonlardan oluşur.
Yeraltında ampullerin oluşmasından sonra tam dolumlarını sağlayan tüm besin bileşenlerinin biriktiği yapraklardadır. Uygulamada görüldüğü gibi, küçük sarımsak fraksiyonlarından küçük kafalar her zaman büyür. Büyük karanfillerin büyük soğan hasadı vermesi garanti edilir.
Hasat ve kuruduktan sonra kendi kendine yetiştirilen sarımsakların ayıklanması gerekir. Kabuk pulları sağlam ve hastalık belirtisi olmayan en büyük ve en sağlıklı başlar, kıştan önce ekime bırakılır. Ancak baharatlı sebzeler çok sayıda yaz ve sonbahar hazırlıklarında (acıka, ketçap, tuzlu sosların hazırlanması, salatalık turşusu ve turşusu, kabak, kabak, domates, sebze salataları) kullanıldığından, küçük soğanların ve mekanik hasarlı tüm başların işlenmesine izin verilir. vesaire. .).
Bazen büyük soğanlarda bile bulunan küçük karanfillerin daha sonra mutfak amacıyla kullanılmak üzere bir kenara bırakılması en iyisidir. Aynı büyüklükteki ekili bölümler, kural olarak aynı anda filizlenir ve bu tür dikimlerin ilkbaharda bakımı çok daha kolaydır.
Ampullerin ayrı fraksiyonlara bölünmesi ekimden hemen önce gerçekleştirilir. Ortak kök tabanı ekim malzemesini nem kaybından koruduğu için kafaları önceden sökmeye gerek yoktur. Kenarları küt olan düz bir metal plaka kullanarak sarımsakları karanfillere ayırmak çok daha kolaydır.Böyle bir öğe, her hevesli yaz sakininin çiftliğinde bulunan aletler ve çeşitli müstahzarlar arasında her zaman bulunabilir.
Ekim için sarımsak seçimine ve kalibrasyonuna tüm sorumlulukla yaklaşın; gelecek yaz hasat yaparken uzmanların tavsiyelerini takdir edeceksiniz!
