Bu belki de ev yapımı cips yapmanın en hızlı ve en kolay tarifidir. Ve en önemlisi hiçbir katkı maddesi içermeyen cipsler, %100 doğal ürün. Mikrodalga fırın bunu başarmamıza yardımcı olacaktır. Şunu da söylemeyi unuttum: bunlar da çok lezzetli cipsler. Bu lezzeti hazırlamak sadece 10 dakikamızı alıyor!
Minimum miktarda malzemeye, yani patateslere ihtiyacımız var. Düşündüm de, muhtemelen sen de tahmin etmişsindir :-)
Mikrodalgada cips hazırlamak için size iki teknoloji sunacağım, dilerseniz ihtiyacınız olanı seçebilir veya diğerine yükseltebilirsiniz.
Hadi gidelim. İlk tarif diyettir - yağsız ve tuzsuz. Evet, doğru okudunuz - yenilebilir malzemelerden bir patates alacağız.
Şimdi dilediğiniz gibi ince dilimler veya yuvarlaklar halinde kesmeniz gerekiyor. Tarifin bu versiyonu için patatesleri çok ince, 1-2 mm civarında kesmenizi tavsiye etmiyorum.
Dilimleme için aşağıdaki araçları kullanmanızı öneririm:
Veya isteğiniz üzerine diğerleri, en hızlı etki rendeyle ve en incesi sebze bıçağıyla elde edilebilir. Normal bir mutfak bıçağını tercih ederim.
Daha fazla kesin, dilimleri soğuk suyla duruladığınızdan emin olun! Aksi halde onu bulaşıklardan veya kağıttan ayırmak mümkün olmayacaktır.
Yıkama için bir kevgir kullanmak daha iyidir.
Duruladıktan sonra su tamamen boşalana kadar biraz beklemeniz gerekir. Daha sonra mikrodalgadan döner bir tabak alıp üzerini pişirme kağıdıyla kapatıp üzerine patates dilimlerini yerleştirmeniz gerekiyor. Eğer pişirme kağıdınız yoksa dilimleri tabağa yerleştirebilirsiniz.
Mikrodalgaya koyuyoruz, tam güçte açıp izliyoruz. Çipler yer yer “kahverengileşmeye” başlar başlamaz derhal kapatın. Önemli olan bu anı kaçırmamaktır, çünkü daha önce kapatırsanız çıtır olmazlar, daha sonra yanık bir tada sahip olurlar. Pişirme süresi porsiyona bağlı olarak 2 ila 10 dakika arasında değişecektir.
İşte bu - lezzetli cipsler hazır! Ürün diyettir. Tabii ki hile yaptım ve biraz tuz ekledim, sağlıklı beslenmenin büyük bir destekçisi değilim. Ama tuzsuz da çok lezzetli, o yüzden tuz eklemediyseniz üzülmeyin.
İki numaralı tarif. Her şey aynı, ancak cipsleri yıkadıktan sonra tuz ekleyip ayçiçek yağı ile doldurup bir süre bekletin.
Daha sonra herhangi bir tabağa koyup maksimumda mikrodalgaya koyuyoruz ve ayrıca talaşların nasıl griye dönmeye başladığını izliyoruz.
Tüm. Bu seçenek için dilimleri daha ince (2 mm'den fazla olmayacak şekilde) kesmenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun!
Not: : Cipslerin hemen tüketilmesi tavsiye edilir, aksi takdirde kendilerine özgü çıtırlığını kaybederler. Ancak referans olması açısından, ikinci seçeneğin depolama açısından birinciye göre daha "dayanıklı" olduğunu söyleyeceğim.
