Mağaza raflarında pek çok hazır kahve çeşidi bulunsa da, bu içeceğin gerçek bilenleri bu üründen pek memnun değil. Yani, ana canlandırıcı madde olan kafein, işlendikten ve çıkarıldıktan sonra neredeyse hiç kalmaz.
Bu nedenle, daha kaliteli malzemelerle bir içecek elde etmek için, tam olarak ulaşılabilir olmayan bir kahve makinesine sahip olmanız veya kavrulmuş çekirdekleri bir kahve değirmeni içinde öğütüp ardından ocakta Türk'te pişirmeniz gerekir.
Bu seçenek yeni değildir ve büyük mali harcamalar gerektirmez. Pek çok insanın hala Sovyet kahve öğütücüleri var ve ev aletleri mağazalarında günlük kullanım için ithal, daha pratik cihazlar ortaya çıktı.
Modern kahve öğütücülerde yerli muadillerine göre neredeyse hiçbir şey değişmedi. Çalışma prensibi aynı kalıyor, eklenen tek şey elektronik kontrol.
Ürünlerin kalitesinden bahsedersek, özellikle parlamaz, bu nedenle cihazın periyodik olarak değişen karmaşıklıkta onarımlara ihtiyacı vardır.
Burada fotoğrafta çalışma sorunu olan bir kahve değirmeni var yani ağa bağlanmaya veya kontrol düğmelerine basılmaya hiçbir şekilde tepki vermiyor.
Kısa devre, çatırtı veya duman yoktu. Sadece çalışmayı bıraktı.
Şimdi sökmeye başlayalım.
Cihazı yan yatırıyoruz ve parmaklarımızı regülatör sürgüsünün etrafına sararak çıkarıyoruz.
Daha sonra ince bir tornavida kullanarak alt kısmı mandallardan çıkarın.
Gövdedeki dört adet mandal ve oyuk ile tutulur.
Bu kahve değirmeni, kolaylık sağlamak için telin gövdenin içinde "gizlendiği", dönme saplı bir makaraya sahiptir. Bu bakımdan güç kablosunun alt kısmında dönen kontaklar bulunur.
Bu kontaklar blok şeklinde olup kablo ile birlikte çıkartılır.
Ardından ilave tabanı sabitleyen dört vidayı sökün.
Bunu çıkararak motorun kendisini, elektronik devreyi ve teşhis için gerekli diğer parçaları görebilirsiniz.
Kablolar çok kısa ve ince olduğundan ve her şey kompakt ve özlü bir şekilde yapıldığından, genel olarak muayene ve teşhisin aşırı rahatsızlığını hemen belirtmek isterim.
Çoğunlukla panoya giden teller ve motordan gelen bir tel yolu kapatıyor.
Çalışmaya devam etmek için kabloları karttan ayırmanız gerekir ve bağlantı konektörler üzerinde yapıldığından bu, havya olmadan yapılabilir.
Ancak bu bağlantıları parmaklarınızla çıkarmak o kadar kolay değil, burada düz uçlu bir tornavida yardımcı olacaktır.
Aynısını diğer bağlantılarla da yapıyoruz.
Her birinin bulunduğu kabloların rengini çıkarmadan önce eskiz yapmak veya fotoğraflamak iyi bir fikir olacaktır, böylece sonraki bağlantılar sırasında onları karıştırmazsınız.
Kablolar çıkarıldığında elektronik kart muhafazadan çıkarılabilir ve motora serbest erişim sağlanabilir.
Bıçak eksenine bağlıyken motor dışarı çekilemez. İplik sola dönük olduğundan saat yönünün tersine vidalanır.Bu nedenle bıçağı saat yönünde sökmeli ve motor eksenini sabitlemek için fotoğrafta gösterildiği gibi özel bir yuvaya bir tornavida sokmalısınız.
Bıçak çıkarıldığında motor kolayca muhafazadan çıkacaktır.
Şimdi kurulum sırasını hatırlayarak rotordan ek parçaları çıkarıyoruz.
Motor rotorunu parmaklarımızla döndürmeye çalışıyoruz. Dönme zorsa, motoru sökmek, sürtünme parçalarını silmek ve yağlamak gerekir.
Bizim durumumuzda rotor serbestçe dönüyor ancak ek yağlamanın zararı olmaz. Bu, motoru sökmeden yapılabilir.
Gresi bir tornavidanın ucuna alıp yatağın yanındaki aksa uyguluyoruz. Daha sonra rotor eksenini yukarıdan aşağıya doğru hareket ettiriyoruz. Bu şekilde yağlayıcının bir kısmı burcun içine girecektir. Bu daha iyi bir kayma sağlayacaktır ve bu da hiç acı vermeyecektir, özellikle de bunu yapmak mümkün olduğundan.
Bundan sonra komütatör fırçalarının uzunluğunu kontrol edin. Kısalarsa ve pratik olarak uçlardan düşerlerse değiştirilmeleri gerekir.
Daha sonra kablonun ve güç konektörünün bütünlüğünü kontrol etmeye geçiyoruz.
Kahve değirmeni tamiri
Bunu yapmak için tabandan ayırın ve fişi takın. Bir voltaj göstergesi veya bir AC voltmetre kullanarak kontaklardaki voltajı ölçün. Bunun nasıl yapılacağı fotoğrafta görülebilir.
Gösterge 220 volt gösteriyor, bu da kablo ve konnektörün düzgün olduğu anlamına geliyor.
Şimdi koruma anahtarının yanlışlıkla devreye girmesine karşı çalışmasını kontrol edelim. Kahve öğütücü çalışırken kapalı kapağı cam çubuğa baskı yapar, cam çubuğa da baskı yapar ve kontaklarını kapatır.
Bu nedenle cihazın uçlarını anahtar terminallerine bağlayıp butonuna basıyoruz.
Normal çalışma sırasında cihaz kısa devre gösterecektir.Eğer orada değilse, o zaman sorun budur, yani değiştirilmesi kaçınılmazdır.
Şimdi motoru kontrol etmeye geçelim. Kartı özel yuvalara yerleştirip, motoru yanına yan yatırıyoruz.
Ayrıca, güç konektörünü kablosuyla birlikte yerine (kasanın alt kısmında) yerleştirin ve elektrik fişini takın.
Test sırasında anahtar kontaklarının kapalı olması da gereklidir; bu, fotoğraftaki gibi plastik bir çubuk yerleştirilerek yapılabilir.
Elbette, başlatma sırasında düğmeyi parmağınızla tutabilirsiniz, ancak motor sargısında kısa devre olması durumunda bu tamamen güvenli değildir.
Şimdi motora ve karta voltaj gelip gelmediğini kontrol etmek için işaretçinin bir ucunu ortak kabloya, diğer ucunu anahtar terminaline bağlarız.
Gösterge, fotoğraftaki gibi voltajın varlığını göstermelidir.
Voltaj yoksa sorun tabanın güç konektöründe aranmalıdır.
Elektrik fişini ağdan çıkarın.
Gerilimin varlığını kontrol ettiğimizde ve orada olduğunda, konnektörleri karttaki ilgili kontaklara bağlarız.
Motordan ve karta (ortak) giden olanı bir parça bakır tel ile konektörden ilgili kontağa bağlarız. Bu, daha rahat ve daha güvenli olduğundan, motorun yatar pozisyonda kontrol edilebilmesi için yapılmalıdır.
Zincir monte edildiğinde, elektrik fişini açın ve motoru dikkatlice tutarak öğütme derecesini (üçten biri) seçmek için düğmeye basın.
Bir tanesi yanmalı LED'ler kontrol panosunda. Ardından başlat düğmesine basın.
Motor dönmüyor, ancak karttaki konektörlerden biri hareket ettirildiğinde dönme periyodik olarak ortaya çıkıyor ve kayboluyor.
Bu tam olarak motoru kablo aracılığıyla karta bağladığımız konnektördü.
Bu bölümdeki devrenin daha sonra incelenmesi, fişin lehimlendiği yerde kart üzerinde mikro çatlakların oluştuğunu ve iyi bir temas olmadığını ve dolayısıyla iyi bir temas olmadığını gösterdi. Cihaz fişten anakarta lehimlendiği yere kadar devreyi göstermedi.
Sorun burayı lehimleyerek çözüldü, diğer iki fişin de akı ve kalay kullanılarak lehimlenmesi tavsiye edilir.
%30 ezilmiş reçine ve %70 alkolden yapılan flux çok iyi sonuçlar verir. Lehimleme alanını iyi temizler ve yardımıyla bağlantı oldukça güvenilirdir.
Montaj sırasında tüm kabloları motordan ayırın, lastik contayı bulup yerine takın. Tam olarak belirtilen yere kurulmalıdır.
Daha sonra motor aksına rondelalar ve pirinç burç koyuyoruz.
Şimdi motoru, telleri koparmadan, ekseni çalışma kasesindeki deliğe girecek şekilde kahve öğütücü gövdesine yerleştirmeye çalışıyoruz.
Bu olduğunda, motoru sağ elinizle tutarak çalışma bıçağını saat yönünün tersine çevirin.
Artık motor kendi ekseni üzerinde yukarıdan destekleniyor ve alttan lastik contalı bir tabanla sabitlenmesi gerekiyor.
Alt kısmı takmadan önce, karttaki üç konektörü de bağlamanız gerekir. Bunu yapmak zahmetlidir, ancak mümkündür.
Ayrıca “START/STOP” butonunu ve çalışma modu göstergesinin cam kapaklarını da gövdedeki ilgili deliklere yerleştiriyoruz.
Bundan sonra motor gövdesini yaklaşık olarak conta yuvasına hizalayarak tavayı yerleştiriyoruz.
Öğütme süresi ayar direncinin ekseni, cihaz gövdesindeki deliğin yaklaşık olarak merkezine yerleştirilmelidir.
Daha sonra kahve değirmeni gövdesinin alt kısmını plastik bir tabanla sabitliyoruz.
Regülatörü takıp kahve öğütücünün fişini prize takıyoruz ve elektronik aksamın çalışmasını kontrol ediyoruz.Bunu yapmak için kapağı takın veya koruyucu anahtarın çubuğuna parmağınızla bastırın ve çalışma modunu seçmeye çalışın.
Farklı çalışma modları uygun LED'lerle aydınlatılmalıdır.
Modu seçtikten sonra “BAŞLAT” düğmesine basın.
Kahve değirmeni belli bir süre çalışmalı ve kendi kendine kapanmalıdır. Çalışma süresi öğütme derecesine bağlıdır. Ne kadar büyük olursa, o kadar az zaman alır.
Bu noktada onarım tamamlanmıştır ve artık en sevdiğiniz içeceğin tadını yeniden çıkarabilirsiniz.
