İhtiyacımız olacak:
- pişirme için bir paket lezzetli margarin;
- ideal şekilli en büyük yumurta;
- bitter çikolata – 50 gram;
- bir avuç fındık, badem veya fındık (biz ikisinden de biraz aldık);
- bir kaşık hazır kahve;
- yaklaşık 300 gram un, belki biraz daha fazla;
- yaklaşık 15 gram şeker;
- krem enjektörü;
- pişirme kağıdı;
- fırın tepsisi.
İhtiyacımız olan her şeyle donanmış olarak bir şeyler yaratmak için mutfağa gidiyoruz.
Öncelikle margarini oda sıcaklığında yumuşayana kadar biraz ısıtın. Margarin ve şekeri mikser yardımıyla karıştırın.
Daha sonra yumurtayı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika daha çırpın.Şimdi yarı mamulümüzü bırakıp yardımcı bileşenlere yani çikolata, kahve ve kuruyemişlere geçelim. Fındıkları kahveyle birlikte bir kahve değirmeni içinde un haline gelene kadar öğütün ve her şeyi hamurun içine dökün.
Çikolatayı sıvı hale gelinceye kadar eritin, hamurun içine dökün ve mikserle çırpın.
Hamur hava almaya başladıktan sonra yavaş yavaş un eklemeye başlayın. Hamuru mikserdeki diğer aparatlarla karıştırın.
Hamur yapışmaya başladıktan sonra karıştırma işlemini tamamlayıp şırıngayı hamurla dolduruyoruz. Meme istenildiği gibi herhangi biri olabilir. Şekillendirilmiş kurabiyeleri kağıda sıkın.
Son aşamada mutfak yaratımımızı fırına göndereceğiz. Sıcaklığı 200 C'ye ayarlayın ve 20 dakikadan fazla beklemeyin. İşte kurabiyeler hazır. Bir fincan kahve içmeye davetlisiniz.
