Tavuk yumurtası çok uzun süre saklanır ancak buna rağmen satın aldığınız anı ve buzdolabınızda ne kadar süre kaldığını unutabilirsiniz. Elbette her yumurtanın çıkış tarihi yoktur. Peki tazeliklerini nasıl belirleyebilirsiniz? Hala kullanılabilirler mi?
Yumurtaların tazeliğini belirlemek için en basit halk yöntemini kullanmanızı öneririm.
Yumurtaların tazeliğinin kontrol edilmesi
Bunu yapmak için iki bardak alın (bir derin tabak kullanabilirsiniz, mutlaka şeffaf olması gerekmez). İçlerine oda sıcaklığında su dökün (bu önemlidir).
Daha sonra, deney için bir bardağa taze bir yumurta, ikincisine ise son kullanma tarihi geçmiş bir yumurta koyun.
Ve gördüğünüz gibi, taze yumurta dibe battı ve şımarık yumurta üstte yüzüyor.
Bu, bozulmuş yumurtada bakterilerin çoğalmaya başlaması, fermantasyona benzer bir şeyin ortaya çıkması ve bunun sonucunda kabuk içindeki basıncın artmasıyla açıklanmaktadır.
Ayrıca tazeliği belirlerken yumurtanın suyun ortasında "asılı kaldığı", yukarı çıkmadığı ve dibe düşmediği bir an vardır.Bu tür yumurtalar bozulmanın eşiğindedir ve tüketilmesi önerilmez.
Bu yararlı yaşam tüyosunu mutlaka not alın.
Videoyu izle
Daha fazla ayrıntı ve netlik için video materyaline bakın.
