Omlet ve çırpılmış yumurta uzun zamandır kimseyi şaşırtmadı. Elbette her okul çocuğu bu kadar basit yemeklerin nasıl pişirileceğini biliyor. Ancak bazen her yetişkin, başka bir ürün ekleyerek yumurtalı yemekleri biraz çeşitlendirmeye çalışmaz. Ancak bir omlet, örneğin biraz jambon ekleyerek inanılmaz derecede lezzetli ve besleyici hale getirilebilir. Ancak yemek, tek başına yumurtalardan çok daha lezzetli, daha aromatik ve doyurucu olacak.
Bu omleti hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
bir çift tavuk yumurtası,
küçük bir dilim jambon
biber, tuz,
bir parça margarin
ve tabii ki iyi bir kızartma tavası.
Jambonlu omlet hazırlamaya başlayalım:
Yumurtaları bir kasede çırpın, karabiber ve tuz ekleyin. Jambonu küçük şeritler halinde kesin.
Tavaya küçük bir parça margarin koyun ve eriyince çırpılmış yumurtaları dökün.
Omletin kenarları pişmeye başlar başlamaz jambon parçalarını üstüne yerleştirin.
Omletin tamamen pişmesi için, önceden pişmiş olan kenarlarını çatal veya spatula ile ortaya doğru çekmeniz, aynı zamanda sıvı yumurtaların tavanın dibine akıp pişmesi için tavayı eğmeniz gerekir.
Omletin tamamı pişince kenarlarını ortaya doğru bükerek pasta şeklinde katlayın.
Bu formda omleti bir tabağa aktarın ve kolaylık sağlamak için parçalara ayırın.
Omletin sıcak olarak servis edilmesi tercih edilir.
