Salata şunları içerir:
- üç ila dört patates;
- 250 – 300 gram domuz jambonu;
- 200-220 gram konserve petrol;
- üç ila dört tavuk yumurtası;
- tuz (tatmak için);
- 300 – 360 gram konserve fasulye (kırmızı);
- 150 – 170 gram mayonez.
Adım adım hazırlık:
1.Patatesleri yıkayıp kabuklarında pişmeye bırakın. Daha sonra soğutulmalı, soyulmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir.
2. Tavuk yumurtasını hazır olana kadar kaynatın. Onları soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
3. Domuz jambonunu ince ince doğrayın.
4. Konserve petrollerin suyunu boşaltın ve biraz doğrayın.
5. Mantarları, yumurtaları, patatesleri ve jambonu bir salata kasesine koyun. Konserve fasulyeyi (meyve suyu olmadan) ve mayonezi ekleyin. Biraz tuz ekleyip karıştırın.
Salata hazır! En iyi karabuğday veya patates püresi ile servis edilir.
