İçindekiler:
- kalamar filetosu 200 gram;
- tavuk yumurtası 3 adet;
- bir soğan (boyutuna bağlı olarak);
- 2-3 patates (boyutuna bağlı olarak);
- 1-2 salatalık turşusu;
- mayonez;
- tatmak için tuz.
Hazırlık:
Birinci adım: Kalamarları kaynatmanız gerekiyor. Bunu yapmak için filetoyu sıcak su altında yıkayın ve üstteki şeffaf filmi çıkarın. Daha sonra kalamar filetosunu tuzlu suya atıp 30-40 dakika kadar pişirin. Aynı zamanda yumurtaları ve patatesleri pişirin.
İkinci adım: Soğutulmuş kalamarları şeritler halinde kesin.
Üçüncü adım: Soğanları yarım halkalara kesmeniz ve üzerine kaynar su dökmeniz gerekir.
Dördüncü adım: Yumurtaları kesin.
Beşinci adım: Haşlanmış patatesleri şeritler halinde kesmeniz gerekiyor.
Altıncı adım: Turşuları şeritler halinde kesin.
Yedinci adım: Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ve tuzla tatlandırın. Karabiber de ekleyebilirsiniz.
