Gerekli Ürünler:
1. Tavuk fileto – 1 adet.
2. Tavuk yumurtası – 1 adet.
3. Mayonez – 50 gr.
4. Bitkisel yağ.
5. Ekmek kırıntıları.
6. Tuz, karabiber.
Adım adım hazırlık:
1. Tavuk filetoyu yıkayın ve çok kalın olmayan dilimler halinde kesin.
2. Parçalanmamaları için çekiçle hafifçe vurun.
3. Yumurtayı bir kasede az miktarda tuz ekleyerek çırpın. Daha sonra mayonezi ekleyip tekrar iyice çırpın.
4. Her parçayı karabiber ve tuzla tatlandırın, 10 dakika bekletin.
5. Pirzolaları önce hazırlanan hamura, sonra da galeta ununa batırın.
6. Çıtır altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar bunları bitkisel yağ ile sıcak bir tavada kızartın.
7. Hafifçe soğutun.
Afiyet olsun!
