Domatesli ve peynirli tavuk fileto “Yarım saat ve herkes mutlu.” Bütün insanlar lezzetli ve doyurucu yemek yemeyi sever. Ama kimse yarım gün ocak başında durmak istemez. Lezzetli bir şeyler pişirmek için mutfakta uzun saatler harcamanıza gerek yok. Zamandan tasarruf etmek için fırını kullanabilirsiniz. Size domatesli ve peynirli, yumuşak, lezzetli tavuk göğsü filetosu tarifi sunuyorum. Pişirme süresi sadece otuz dakika olacak ve yemeğiniz bütün gün beğenilecek.
İçindekiler:
- - tavuk filetosu – sekiz yüz gram;
- - iki domates;
- - mayonez - yaklaşık otuz mililitre;
- - tuz - tatmak;
- - peynir - yüz gram;
- - öğütülmüş biber - tatmak;
- - ayçiçek yağı - yaklaşık on beş mililitre;
- - sarımsak – üç diş.
Tavuk göğsünü ikiye bölün. Mutfak çekiciyle hafifçe dövdük. Aşırıya kaçmayın, yoksa dağılır. Bunu etin aynı kalınlıkta olması için yapmamız gerekiyor çünkü göğüs üst kısmı daha kalın. Aynı zamanda pişirme süresinden de tasarruf sağlayacaktır. Tuz ve karabiber ekleyin.
Tavuğu önceden ayçiçek yağıyla yağlanmış bir fırın tepsisine veya kalıba yerleştirin.Tavanın tabanının tamamının tavukla kaplanmış olmasında bir sakınca yoktur; pişirme sırasında parçalar küçülecektir. Ve ayrı bir kısım gibi görünecekler.
Her fileto parçasını az miktarda mayonezle yağlayın. Lezzet ve yağ katacaktır. Sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın ve tavuğun üzerine serpin.
Domatesleri ince halkalar halinde kesin.
Her filetoda iki halka bulunmalıdır. Tuz.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve üstüne serpin.
Tavayı bir kapakla kapatın ve on dakika boyunca fırına koyun. Çanak kaynatılacak ve yarı pişmiş olacak.
Daha sonra kapağı çıkarın ve tavuğu yirmi dakika geri koyun. Üstüne güzel, iştah açıcı bir kabuk almalısınız.
Süre geçtikten sonra yemek hazırdır. Afiyet olsun.
