Peynirli tavuk rulosu çok lezzetlidir. Tedavi çok güzel görünüyor. Festival masasındaki yemeklerin bolluğu arasında hemen göze çarpıyor.
Sulu, yumuşak rulolar yapmak kolaydır. Acemi bir ev hanımı bile bu görevle baş edebilir!
Gerekli malzemeler:
- - tavuk fileto – 500 gram
- - sert peynir – 100 gram
- - yeşillikler - isteğe bağlı
- - mayonez – 40 gram
- - tavuk yumurtası – 1 adet
- - ekmek kırıntıları - 100 gram
- - tuz - tatmak
- - baharatlar - tatmak.
Adım adım hazırlık sırası:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Tavuk filetoyu bir tabağa koyun. Oraya tuz ve baharat ekleyin. Eti silin.
3. Eti mümkün olduğu kadar ince çırpın.
4. Tavuk filetoyu mayonezle yağlayın. Üzerine rendelenmiş peynir ve doğranmış dereotu serpin.
5. Her şeyi bir rulo halinde sarın. Bu malzemeler iki rulo yapmalıdır.
6. Ekmek kırıntılarını bir tabağa koyun. Ruloları yumurtaya batırın. Daha sonra ekmek kırıntılarına bulayın.
7. Eti her taraftan bitkisel yağda kızartın.
8.Daha sonra ruloları hazırlanan pişirme kabına yerleştirin. 15 dakika daha fırında pişirin.
9. Tavuk rulosunu soğumaya bırakın. Daha sonra porsiyonlara bölün. Mezeyi masaya servis edin.
Afiyet olsun!