Zencefil kökünün tıpta ve yemek pişirmede geniş kullanım alanları vardır. Çay ve meyveli içeceklere katkı maddesi olarak kullanılır. Ve kurutulmuş halde kök, et ve balık yemeklerine mükemmel bir katkı olacaktır. Evinizde her zaman zencefil bulundurmak için mağazadan satın almanıza ve çok para harcamanıza gerek yok. Kök mahsul yazlığınızda yetiştirilebilir.
Gerekli:
- Zencefil kökü;
- yapraklı kuru dallar.
Evde zencefil yetiştirmek:
Belirlenmiş bir yazlık arsa üzerinde yataklar oluşturun. Uzun ve yeterince uzun olmalılar. Her taraftan kolayca yaklaşabilmeniz için çıkıntılar arasında yollar yapın.
Keskin bir bıçak kullanarak mağazadan satın alınan zencefil kökünü birkaç parçaya bölün. Bir elmadan daha büyük olmamalıdırlar.
Zencefili yatakların arasındaki yollara yerleştirin ve hafifçe toprak serpin. Kök bitkisini derine gömmeye gerek yok, sadece tozunu alın. Yatakların üstünü kuru dallar ve yapraklarla örtün. Derhal iyice sulayın.
Bitki büyüdükçe az miktarda sulayın. Su basmasına gerek yok ama kuru hale getirmeye de gerek yok.Yabani otların ve diğer bitkilerin gücü ele geçirmemeleri için yatakların periyodik olarak ayıklanması gerekir.
Bitki yaklaşık bir metre yüksekliğe ulaştığında, ölü ahşabı yataklardan çıkarın. Açıkta kalan köklere toprak ekleyin, yabani otları çıkarın ve bitkilerin arasına tekrar kuru dallar yerleştirin. Zencefili cömertçe sulayın.
150 gün sonra meyveleri toplayıp zencefil kökünü çıkarabilirsiniz. Bitkiler toprağın derinliklerinde değildir, bu nedenle kazmak için demir mala veya küçük mala kullanın.
Kökleri yıkayın, üst kısmını çıkarın ve kendi ellerinizle yetiştirdiğiniz sulu zencefilin tadını çıkarın.
Videoyu izle
Evde zencefil yetiştirmeye ilişkin ayrıntılı bir video izleyin.
