Süzme peynirli kurabiye pişirmek için ihtiyacınız olan:
4 yumurta
2 paket süzme peynir
Bir bardak toz şeker
Bir bardak un
Çay kaşığı soda
Üzeri için pudra şekeri
Süzme peynirin bir kısmını yumurtalarla öğütün. Diğer kısmını da iç harcı için ayırıyoruz.
Yumurta lor kütlesine yarım bardak şeker ekleyin. İyice karıştır.
Sodayı da oraya gönderiyoruz.
Ve son olarak hamuru yoğurmak için un kullanın.
Hamur bu şekilde çıkıyor. Bir kenara koyup dolguyu hazırlıyoruz.
Bunu yapmak için şekeri ve süzme peynirin geri kalanını karıştırın.
Biraz daha un ekleyerek hamuru yoğurun.
Bir tabaka halinde açın ve lor dolgusu ile yağlayın.
Daha sonra rulo şeklinde sarıyoruz.
Ruloyu parçalara ayırın ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Pişene kadar fırına koyun, pişirme sıcaklığı – 200 derece. Bitmiş kurabiyeleri pudra şekeri serpin.
Çayınızın tadını çıkarın!
