Hazırlamanız gereken tek şey su, toz şeker, portakal kabukları, votka ve biraz karanfil. O zaman hadi gidelim!
Şurubu pişirmek için 360 gr toz şekeri bir bardak suyla dökün, her şeyi kaynatın ve 5 dakika daha ateşte tutun. 5 dakika sonra. Şurup hazır, kapatın! Ayrı olarak 140 gr portakal kabuğunu bir tencereye kesin veya öğütün, kabukların üzerine 0,5 litre votka dökün ve 4 adet ekleyin. karanfiller. Bütün bunlar sürekli karıştırarak 8 dakika boyunca ateşte kaynatılmalıdır! Alkolün hiçbir şekilde kaynatılmaması gerektiğini, sıcaklığın 70°C'de tutulması gerektiğini unutmayın. 8 dakika sonra. Şurupumuzu votka ile portakal kabuklarının içine dökün. Bütün bunlar karıştırılmalı ve yarım dakika daha ateşte tutulmalıdır. Bu noktada likör hazır! Geriye sadece onu güzelce sunmak kalıyor.
İlk adım, tülbentten süzmek ve kabuğu içecekten çıkarmaktır. İkincisi, tüm alkolü bir litrelik kavanoza döküp 2-3 saat buzdolabında beklettiğiniz soğutmadır. Ayrılan sürenin sonunda içeceğin parladığını göreceksiniz - ihtiyacımız olan şey buydu! Sonunda güzel, hava geçirmez bir kap buluyoruz, portakal likörümüzü içine döküyoruz ve aromatik ve canlandırıcı meyveli tadının tadını çıkarıyoruz. Bu arada portakal kabuğu likörü oda sıcaklığında saklanabilir. Tabii o kadar beklemeye istekli değilseniz.
