Bir çörek 4-5 kişiyi doyurabilir.
Bu yemeğin kesin ve kesin bir tarifi yok, pastırma, zeytin ve diğer malzemeleri deneyebilir ve ekleyebilir, ideal olarak biri mozzarella olmak üzere iki tür peynir kullanabilirsiniz, ancak sadece her zamanki Hollanda peyniri ile idare edebilirsiniz. Sadece bir kısmını doğrayıp diğer kısmını rendeleyin.
Doldurulmuş ekmek hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- yuvarlak bir somun beyaz ekmek;
- 150,0 - 200,0 gr sosis;
- iki çeşit peynir, 100,0 gr mozzarella + 50 gr Hollanda peyniri;
- 2 domates;
- 1 biber;
- 50 - 100 gr ketçap.
1. Yuvarlak bir somunun üst kısmını kesin ve kırıntıları çıkarın.
2. Bir fırça kullanarak altını ketçapla kaplayın. Erkek bir şirket için daha keskin bir seçeneği tercih edebilirsiniz.
3. Mozarellayı kesip yerleştirin.
4. Domatesleri daireler halinde kesin ve ikinci kata koyun;
5.Aynısını sosisle de yapın.
6. Tatlı biberi ince ince dilimleyin ve sosisin üzerine koyun.
7. Üstüne bir kat mozzarella peyniri yapın, her şeyi ketçapla yağlayın.
8. Hollanda peynirini rendeleyin ve ekmeğin içindeki dolgunun üzerine dökün.
9. Kesilen kısmı üstüne yerleştirin ve her şeyi folyoya sarın.
10. Fırını çok yükseğe, en az +200 dereceye ısıtın, dolgulu yuvarlak ekmeği 15 dakika oraya koyun.
11. Bu sürenin sonunda ekmeği çıkarın ve üstündeki folyoyu açın. Biraz rendelenmiş peynir ve doğranmış domates alın.
Üstünü peynirle örtün, domates dilimlerini dizin ve çörekleri üzerini folyoyla kapatmadan 10-15 dakika daha fırına koyun.
12. Ekmeği dolgulu olarak çıkarın, parçalara ayırın ve servis yapın.
Bu tür doldurulmuş ekmek - pizza ile hem sıcak hem de soğuk içecekler uygundur, eğer bir erkek grup bira içiyorsa ancak hamur yapma arzusu yoksa o zaman sorun bir somun ekmek içinde pizza ile çözülebilir. Çıkarılan kırıntı, kıyılmış pirzola için kullanılabilir.
