Son zamanlarda, torbadaki salatalıklar yemek pişirmede büyük popülerlik kazandı. Bu muhteşem atıştırmalık yaz aylarında gerçek bir hit. Altın kahverengi patatesleri çıtır salatalıklarla servis etmekten daha iyi bir şey olamaz. Eşsiz salatalıkların aromasına ve tadına kimse karşı koyamaz. Hafif baharatlı bir tada sahip orta derecede tuzlu salatalıklar tüm aileye ve yakın akrabalarına hitap edecek. Basit ve hızlı bir dekapaj yöntemi, bu ikramı çok sık yapmanıza olanak sağlayacaktır. Bir torbadaki hafif tuzlu salatalıklar gerçek gurmeler için bir tariftir!
Gerekli
- - 1 kilogram salatalık
- - bir yemek kaşığı tuz
- - bir demet dereotu
- - 2 diş sarımsak
- - 3 bezelye yenibahar
- - Kakule tohumu
- - tatmak için öğütülmüş karabiber
- - 2 adet karanfil şemsiyesi
- - bir çay kaşığı şeker.
Bir torbada hafif tuzlu salatalık hazırlama sırası
1. Mezenin başarılı olması için yaklaşık olarak aynı büyüklükte salatalık kullanmanız gerekir. Çok büyük salatalık kullanmamak veya parçalara ayırmamak daha iyidir. Salatalıkları çok iyice yıkayın. Daha sonra her salatalığı dört parçaya bölün.
2. Salatalıkları bir torbaya aktarın.Dayanıklılık ve güvenilirlik için atıştırmalık hazırlandıktan sonra her şeyi tek bir torbaya koyun. Bu sayede plastik poşetten sıvı sızıntısına karşı ek koruma sağlayabilirsiniz.
3. Yenibahar, kakule ve karanfili hazırlayın. Dereotu bıçakla doğrayın. Ayrıca sarımsakların bir presten geçirilmesi gerekir. Bu bileşenleri bir torbaya koyun.
4. Öğütülmüş karabiberi, tuzu ve şekeri ekleyin.
5. Çantaya bir düğüm atın. Torbanın içinde hava olması önemlidir. Bu sayede salatalıklar hızla suyunu verecek ve içinde tuzlanacaktır. Torbayı elinizle sallayarak tüm baharatların ve şifalı otların eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Torbayı 3 saat buzdolabına koyun. Salatalıklar daha uzun süre beklerse tadı daha yoğun olacaktır.
6. Sulu, çıtır salatalıklar yemeye hazır.
Afiyet olsun!
