Yaz geldi ve perakende satış mağazaları soğuk içecek satma planlarını hayata geçiriyor. Evet, her türlü içecek ve çayın tadı güzeldir ve susuzluğunuzu kısa süreliğine giderebilir. Eminim çok azımız etiketlerde küçük harflerle yazılanlara dikkat ediyordur.
İçecekler şunları içerir: tatlandırıcılar; tatlandırıcılar; lezzet arttırıcılar; asitlik düzenleyiciler; şeker.
Bu liste bana ilham vermiyor, bu yüzden evde buzlu çay yapıyorum. Onları yanıma alıyorum:
- çalışmak;
- sıcak bir günde yürüyüşe veya alışverişe çıktığımda;
- Bunu çocuklarıma okul için ve şimdi de yaz kampı için veriyorum.
Kocamın işyerinde, susuzluğu mükemmel bir şekilde gideren ve sağlığa zararsız olan ev yapımı buzlu çayımı her zaman bulabileceğiniz bir buzdolabı var.
"Soğuk kola"
Bu içeceğin Coca-Cola ile tek ortak noktası rengidir.
İçindekiler:
- büyük yapraklı siyah çay – 2 yemek kaşığı;
- büyük yapraklı yeşil çay - 3 yemek kaşığı;
- meyan kökü ile çay poşetleri – 3 adet. (şeker yerine);
- bir demet taze nane;
- kaynar su - 2 litre.
Hazırlık:
1. Suyu kaynatın.
2. Tüm malzemeleri bir sürahiye koyun ve üzerine kaynar su dökün, 2 saat bekletin.
3. Hem sıcak hem de soğuk tüketilebilir.Büyük bir bardağı dondurucuda soğutun, buz küpleriyle doldurun ve üzerine çay dökün. Bir dilim limonla servis yapın.
"Blak Rubi"
İçeceğe zengin yakut renginden dolayı bu ismi verdim.
İçindekiler:
- ebegümeci - 3 yemek kaşığı;
- yeşil büyük yapraklı çay – 2 yemek kaşığı;
- tarçın – 5 gr;
- karanfil - 4-5 adet;
- limon - 0,5 adet;
- su – 2 l;
- şeker (isteğe bağlı) – 1 yemek kaşığı.
Hazırlık:
1. Şeker dışındaki tüm malzemeleri soğuk suya dökün.
2. Çayı kaynatın, şekeri ekleyin. Kaynadığı anda ocaktan alıp kapağını kapatın, havluya sarabilirsiniz. 15-20 dakika bekletin.
3. Hem sıcak hem de soğuk kullanılır:
- sıcak – bardaklara dökün, yarım limonla servis yapın;
- soğuk - bardaklara dökün, buz küpleri, yarım limon ekleyin, bir tutam nane ile süsleyin.
Narenciye ile “Narenciye Çayı”
Bu tarifte her zamanki limon ve siyah çay yerine portakal kullanıyorum. İçecek inanılmaz derecede aromatik hale geliyor ve gün boyu size enerji veriyor.
İçindekiler:
- siyah çay - 2 yemek kaşığı;
- turuncu - 1 adet;
- öğütülmüş tarçın – 5 gr;
- öğütülmüş zencefil – 5 gr;
- su - 1,5 l;
- taze nane - 3-4 dal.
Nasıl demlenir:
1. Portakalı yıkayın, biraz kabuğunu çıkarın. Tamamen soyun ve halkalar halinde kesin.
2. Bir sürahiye koyun: kabuğu rendesi, portakal dilimleri, tarçın, zencefil, çay, nane (servis için bir veya 2 dal bırakın). Her şeyin üzerine kaynar su dökün. Demlenmesine ve soğumasına izin verin.
3. Hizmet etmek için:
- serin gözlükler;
- onları buz küpleriyle doldurun;
- çay dökün;
- portakal dilimi ve nane yapraklarıyla süsleyin.
Yaz meyve mevsimidir. Bunları herhangi bir sıraya göre ekleyin, en sevdiğiniz baharatlarla birleştirin ve alkolsüz içecekler için kendi tariflerinizi yaratın.
Çayınızın tadını çıkarın!
