Yaz geliyor ve onunla birlikte taze meyve ve meyvelerin zamanı da geliyor. Sıcak yaz günlerinde çilekli serinletici bir smoothie harika bir seçenektir.
Orijinal tarifinde şeker bulunmadığından smoothieler kilo vermek isteyenler arasında oldukça popüler bir içecektir. Ancak fazla kilo sorunuyla pek ilgilenmeyenler için, az miktarda yoğunlaştırılmış süt ilavesiyle canlandırıcı bir smoothie için bu tarif onların damak tadına uygun olacaktır.
Smoothie'nin özelliği, soğuk ve pürüzsüz olarak servis edilmesi, bir blenderde püre haline getirilmesi, ancak aynı zamanda oldukça kalın olmasıdır. Bu nedenle bu içecek öğünlerinizden birinin yerini alabilir. Ancak aşağıda anlatacağımız smoothie tarifinin kalorisi oldukça yüksek olduğundan günün ilk yarısında tüketmenizde fayda var.
Yemek pişirmeye devam edelim, ihtiyacımız olacak:
1- Süzme peynir (az yağlı veya yağsız) - 3 yemek kaşığı
2- Süt - 200 ml
3- Yoğunlaştırılmış süt (katkısız) - 3 yemek kaşığı
4- Çilek (dondurulmuş veya taze) - 300 gram
5- Buz - 3 küp
Aslında tarifin kendisi:
Aşağıdaki malzemeleri bir blender kasesine yerleştirin:
İlk bileşen, karıştırıcıya süt eklemektir.En yüksek devirde kabarana kadar çırpın.
İkinci bileşen süzme peynirdir.
Yavaş yavaş her seferinde bir kaşık süzme peynir ekleyin ve bir blender ile biraz çırpın.
Smoothie'ler için tahılsız öğütülmüş süzme peynir kullanmak daha iyidir, ancak bu mevcut değilse, smoothie daha ekşi olmasına rağmen normal süzme peynir işe yarayacaktır.
Üçüncü bileşen yoğunlaştırılmış süttür.
Ve son olarak blendera koyacağımız son şey çilekler.
çilekler daha önce dondurulmuşsa buz eklememelisiniz, ancak değilse 3 buz küpü içeceğe gerekli serinliği ve tazeliği verecektir.
Daha sonra blenderi en yüksek hızda açın ve yaklaşık 7 dakika çırpın.
Tüm manipülasyonlardan sonra smoothie'yi güzel bardaklara dökün, bir pipet, bir tutam nane ile süsleyin ve servis yapın. Bu içeceğin çırpılmış yapı yerleşmeden hemen önce tüketilmesi en iyisidir.
