Çoğu çocuk ve yetişkinler de çikolatayı sever. Kahvaltıda bir parça somunu tatlı ezmeli sürmeyi kim sevmez? Mağazalar bu incelik için farklı fiyat kategorilerinde birçok seçenek sunuyor. Ancak tatlıyı evde kendiniz hazırlamak çok daha iyi, daha güvenli ve daha sağlıklıdır.
Aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:
- - 1 bardak süt (250 gr.),
- - 3 yemek kaşığı. l. kakao tozu, içeceği hazırlamak için normal bir ürün almak en iyisidir, şekerleme ürünü çok acıdır,
- - 100 gr. yağ içeriği en az% 72,5 olan iyi tereyağı,
- - 3 yemek kaşığı. l. Sahra,
- - 3 yemek kaşığı. l. elenmiş un,
- - 50 gram çikolata, gözenekli çikolata tercih edilmelidir. Süt fayanslarını seçmek en iyisidir.
Yumurtaları kaynatmak için küçük bir tencereye veya normal litrelik bir kepçeye ihtiyacınız olacak. Her durumda, emaye kaplardan kaçınmalısınız; ısıtıldığında un dibe yapışacaktır.
Pişirme sırası:
1. Sütü bir tencereye dökün, şekeri, unu ve kakaoyu ekleyin. Her şeyi uygun şekilde karıştırın. Böylece topak kalmamış olur. Daha sonra karışımı mikserle çırpın.
2. Bulaşıkları kısık ateşte yerleştirin, aksi takdirde içindekiler un nedeniyle topak haline gelecektir.
3.Karışımın dibe yapışmaması için sürekli çırpma teli ile karıştırılması gerekir.
4. Mikser teli sobaya ulaşırsa periyodik olarak kullanabilirsiniz. Bu ayrıca topak oluşumunun önlenmesine de yardımcı olacaktır.
5. Kütle kaynadığı anda ocaktan alınmalıdır.
6. Yumuşatılmış tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve sıcak macuna ekleyin. Her şeyi uygun şekilde karıştırın. Yağ, kıvama daha fazla parlaklık ve esneklik kazandırarak yayılmasını kolaylaştıracaktır.
7. Çikolata dilimlerinin küçük parçalar halinde ezilmesi gerekir.
8. Karışım soğumadan hazırlanan kavanoza dökülmelidir.
9. Birkaç kaşık salçayı döktükten sonra ince bir tabaka çikolata parçacıkları vb. sonuna kadar yapmalısınız.
10. Daha sonra tatlı incelik kavanozunu 20-30 dakika buzdolabına koyun, böylece kütle biraz sertleşip normal görünümünü alır. Bu durumda onu yaymak en uygun olacaktır.
Beyaz gözenekli bir karo alırsanız katmanlar daha belirgin hale gelecektir.
Bu makarna sadece kahvaltı için uygun değildir. Kek kreması olarak kullanılabilir.
Mağazadan satın alınan normal gofret kekleri kullansanız bile sonuç mükemmel olacaktır.
Tatlı çok lezzetli çıkıyor, mağazadan satın alınandan daha aşağı değil, hatta daha üstün. Hazırlanması 15 dakikadan fazla sürmeyecek, ayrıca buzdolabında donma süresi de artacaktır.
