İçindekiler:
Elmalar – 6 adet.
Süzme peynir – 150 gr.
Şeker – 2 yemek kaşığı.
Yumurta.
Badem - bir avuç.
Tarçın, bal
Elmaları yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Elma yarımlarını bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine şeker ve tarçın serpin ve 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
Lor dolgusunu hazırlayın.
Bir yumurtanın beyazını ve bir çorba kaşığı şekeri kalın bir köpük oluşana kadar çırpın, süzme peynir, yumurta sarısı ve önceden doğranmış badem ekleyin. Doldurmayı karıştırın ve pişmiş elmaların üzerine bir çay kaşığı koyun. Tatlıyı tekrar 7-10 dakika fırına koyun.
Pişmiş elmaları lor dolgulu bir tabağa koyun, soğumaya bırakın ve üzerine biraz bal dökün.
Pişirme süresi – 40 dakika.
Afiyet olsun.
