Un – 150gr.
Şeker – 150 gr.
Elmalar – 3 adet
Yumurta – 4 adet
Tereyağı.
Hadi yemek pişirelim!
Elmaları yıkayın, soyun ve küçük dilimler halinde kesin, çekirdeği kesilmelidir. Kararmasını önlemek için dilimlenmiş elmaların üzerine limon suyu dökün.
Tabanı - hamuru hazırlayalım. Bunu yapmak için yumurtaları mikserle köpürene kadar çırpmamız, azar azar şekeri eklememiz gerekiyor. Elde edilen kütleye, küçük porsiyonlarda karıştırarak un ekleyin. Kalıbı yağla yağlayın ve "unla toz haline getirin", elmaları dizin ve hazırlanan hamurla doldurun. Charlotte 45 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırına gitmeye hazır. Pişirme sırasında hiçbir durumda fırının kapağını açmayın, koku bizi yönlendirecektir. Bitmiş charlotte'u pudra şekeri ile süsleyin!
