En azından küçük bir bitki bahçesinin hayalini mi kuruyorsunuz? Daha da iyisi, tüm yıl boyunca taze yeşillik yiyebilir misiniz? Sorun değil! Her ne kadar bazı şifalı bitkiler güneş ışığı eksikliği nedeniyle kışı pek iyi atlatamasa da, bazıları yine de tüm yıl boyunca mutfakta veya balkonda yetiştirilebilir. İşte sağlığa iyi gelen, yenmesi mükemmel olan, kompres, merhem ve şifalı içecek yapımına uygun 7 yeşil bitki.
1. Biberiye
Bu aromatik bitkinin tahammül edemediği şey gölgedir. Biberiye ise evin sıcaklığını, iyi aydınlatılmış bir pencere pervazını, geçirgen kumlu toprağı ve düzenli sulamayı tercih eder. Bakımınızın karşılığını yüksek vitamin ve mineral içeriğiyle ödüllendireceksiniz, ayrıca biberiye hafızanızı ve bağışıklığınızı güçlendirecek.
2. Melisa
Melissa nemli toprağa (dikkatli olun, su ile dolmamalıdır!) ve ideal olarak kısmi gölgeye ihtiyaç duyar. Bitki mineraller, antioksidanlar, uçucu yağlar ve tanenler gibi faydalı maddeler açısından zengindir. Eski günlerde melisanın gençliği geri getirdiğine, ruhu ve bedeni güçlendirdiğine inanılıyordu.Ayrıca uykusuzluğa karşı veya kan şekerini dengelemek için çay olarak da harikadır ve aroması tek kelimeyle büyülüdür.
3. Fesleğen
Karakteristik tadı hemen hemen her salata ve hatta unlu mamullerle uyumludur. Fesleğen kuraklığa ve güneş ışığı eksikliğine tolerans göstermez, bu nedenle düzenli sulama ve mümkünse ek aydınlatma sağlayın. Bitkinin yaprakları A ve K vitaminlerini içerir, ayrıca antioksidan ve antiviral özelliklere de sahiptir.
4. Nane
Her bahçede mutlaka bulunması gereken bir bitki. Mojito, aromatik çay veya limonlu soğuk içecek hazırlamak için idealdir. Naneyi düzenli olarak sulayın ve ardından yaprakların zengin hasatını sadece mutfakta değil, faydalı bir ilaç olarak da kullanabilirsiniz. Nane çayı mide bulantısını giderir, virüslere karşı etki eder ve solunum yollarını iyileştirir.
5. Kekik
Kekik nispeten zorlu bir bitkidir, bu nedenle onu güneye bakan bir pencere kenarında, iyi ışıkla ve besin açısından zengin toprakta büyütün. Bu bitkinin güçlü bir aroması ve tadı vardır; bu nedenle biberiye ve kekikle spagetti yapmayı veya kekikli domuz rostosu yapmayı deneyin.
6. Kişniş
Kişniş, Rus bahçıvanların en sevdiği bitkilerden biri değildir ve bu büyük bir hatadır. Sonuçta bu, vücudu zehirli cıva gibi ağır metallerden arındırabilen az sayıdaki bitkiden biridir. Kişniş güneşi ve sıcağı sever, bu sayede havaya ilginç bir aroma yayar. Ayrı olarak bir tencerede büyütün ve taze kişniş veya havuçlu detoks içeceği ile patlıcan köri yapın.
7. Mercanköşk
Mercanköşk Akdeniz'den geliyor ve 16. yüzyılda bize geldi.Daha önce oda spreyi olarak kullanılıyordu, ancak artık diş ağrısı olan (taze yaprakları çiğnemeniz gerekir), soğuk algınlığı olan veya romatizmal problemlerden endişe duyan herkes tarafından takdir edilecektir. Antiinflamatuar ve sakinleştirici etkileri vardır. Bu, güneşe ve iyi geçirgen toprağa ihtiyaç duyan, sıcağı seven bir çimdir.
Saksıda otlar nasıl yetiştirilir?
Bitkilerinizi düzenli olarak çökelmiş veya yağmur suyuyla sulayarak bakım yapın. Kimyasal gübrelerden ve turbadan kaçının! Birçok üretici ayrıca evdeki kompostörlerde hazırlanan bitkisel özü veya sözde solucan çayını da önermektedir.
