Yılbaşı yemeklerinin karmaşık olması gerekmiyor. Uzun zamandır beklenen tatil gecesinden önce, tüm gün ocak başında durmaktan daha çok dinlenmeye ve eğlenceye zaman ayırabilirsiniz. Bu durumda her zaman basit atıştırmalıklar verilir.
Eşsiz mantarları 10 dakikada pişirebilirsiniz. Her ev hanımı bu tarifi beğenecektir. Bu atıştırmalık hiçbir şeyle karşılaştırılamaz! Konuklar baharatlı tadını takdir edeceklerdir!
Gerekli bileşenler:
- - petrol – 500 gram.
- - şeker – 5 gram.
- - tuz – 3 gram.
- - soya sosu – 40 gram.
- - limon suyu – 35 gram.
- - bitkisel yağ – 50 gram.
- - sarımsak -10 gram.
- - dereotu yeşillikleri - bir demet.
- - acı biber – parçalar.
- - öğütülmüş karabiber – 2 gram.
Pişirme sırası:
1. Küçük mantarları almalısınız. Masadaki tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Tavaya biraz yağ dökün. Isıtmak.
3. Sarımsakları bir presten geçirin. Aromanın çıkması için bir tavaya koyun.
4. Biber parçalarını kızartma tavasına yerleştirin.
5. Yıkanmış mantarları bir tavaya koyun. Orta ateşte 3 dakika pişirin.
6. Limon suyunu ve soya sosunu dökün. Tuz ve şekeri ekleyin. Tatmak için mantarları karabiber serpin. 5 dakika kaynatın.
7.Hazırlanan mantarları bir salata kasesine koyun. Üzerine doğranmış dereotu serpin. Mantarlı mezeyi deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
