Misafirlerinize karpuz kabuğuyla hazırlanmış serinletici bir kokteyl ikram edin. Sıra dışı sunumuyla herkesin ilgisini çekecek, taze tadıyla da elbette itibarınızı kaybetmenize izin vermeyecek.
Neye ihtiyacınız olacak:
- karpuz;
- gıda sınıfı paslanmaz çelik musluk;
- havlu;
- Meyve suyu;
- narenciye;
- buz küpleri;
- istenirse alkol.
Kokteyl hazırlama ve süsleme süreci
Karpuzun buzdolabında yıkanıp soğutulması gerekiyor.
Daha sonra kuyruklu üst kapak kesilir.
Bıçak paralel değil açılı tutulmalıdır. Açılan posa seçilmelidir. Bunu bir kaşıkla yapmak uygundur. Kokteyl için posanın tamamına ihtiyaç duyulmadığından, bir kısmının ananas bıçağıyla dikkatlice çıkarılması ve dilimler halinde kesilmesi tavsiye edilir.
Duvarlardaki kağıt hamuru içeriden kazınır ve tohumlarla birlikte bir blender ile ezilir.
Bundan sonra kabuğun dibine bir delik açılır ve içine paslanmaz çelik bir yemek musluğu takılır.
Bir masaya veya tepsiye yerleştirirken, stabilite için küçük bir havludan oluşan bükülmüş bir halka yerleştirmeniz gerekir.
Meyve suyu bir elek aracılığıyla bir karpuz fıçısına süzülür.
Daha sonra damak zevkinize göre soğuk meyve suları ekleyin.
Ananas, elma ve nar karpuzun yanına çok yakışacaktır. Üzerine limon ve portakal dilimleri dökülür.
Karpuza biraz rom, tekila veya başka bir alkol ekleyebilirsiniz ancak bu gerekli değildir. Servis yapmadan hemen önce buz küplerini ekleyin.
Karpuz fıçısı kesilmiş bir kapakla kapatılır.
