Herhangi bir şeyin rendeye yapışmasını önlemek için kokusuz bitkisel yağla yağlamanız gerekir. Bunu silikon bir fırçayla yapmak uygundur. Yağ yukarıdan ve içeriden uygulanır. İşlenmiş peyniri yağlanmış bir rende üzerine rendelerken birbirine yapışmaz. Bu tavsiyeyi mutlaka uygulamalı olarak deneyin. Yağı uygulamak yarım dakika sürecektir ancak malzemeleri salatalarınıza rendelemenizi çok daha kolay hale getirecektir.
Ringa balıklı salatalar için 2 leziz tarif ve malzemeleri hızla rendelemenin sırrı
Kürk manto altındaki klasik ringa balığının yanı sıra bu balığı kullanabileceğiniz birçok salata tarifi var. Büyük olasılıkla henüz denemediğiniz ve muhtemelen yemek pişirmek isteyeceğiniz 2 tanesine bakalım. Salata malzemelerini rendelerken, rendeyi bitkisel yağla yağladığınızdan emin olun, böylece işlenmiş peynir bile ona hiçbir şey yapışmaz.
Salata 1. “Sebepsiz yere”
Bu salata için ihtiyacınız olacak:
- haşlanmış patates – 2-3 adet;
- ringa balığı - 1 adet;
- yeşil soğanlar;
- işlenmiş peynir – 100 gram;
- tuzlanmış veya salatalık turşusu – 1-2 adet;
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- bezelye;
- mayonez – 2 yemek kaşığı.
Tabağa servis halkası yerleştirilir. Rendelenmiş patatesler içine yerleştirilir, sıkıştırılır ve mayonezle yağlanır.
İnce kıyılmış ringa balığı ve yeşil soğanlar katmanlar halinde üstüne yerleştirilir. Daha sonra rendelenmiş peynir ve salatalık, sıkılmış meyve suyuyla birlikte gelir.
Salatalıkların üzerine mayonez sürülerek rendelenmiş haşlanmış yumurta sürülür. Ayrıca mayonezle de bulaşıyorlar.
Salatayı bir kat konserve yeşil bezelye ile doldurun.
Geriye kalan tek şey servis halkasını çıkarıp porsiyonlara bölüp servis yapmak.
Salata 2. Kızarmış soğanlı bir kürk manto altında ringa balığı
Bu salata için şunları hazırlamanız gerekir:
- ringa balığı – 1,5 adet;
- haşlanmış patates - 3-4 adet;
- soğan – 2 adet;
- havuç – 2 adet.
- pancar – 3 adet;
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- mayonez – 3-4 yemek kaşığı.
Sebzeler önceden pişirilir. Bir soğan kızartılır, ikincisi ise pişirmeden 15 dakika önce marine edilir.
Marine kullanımı için: bir tutam tuz, 1 çay kaşığı. şeker, 1 yemek kaşığı. sirke ve 4 yemek kaşığı. su.
Kalıpların tabanı mayonez ile yağlanır ve üzerine rendelenmiş patatesler serilir.
İnce kıyılmış ringa balığı üstüne konur. Mayonez ile yağlanması gerekiyor.
Daha sonra salamura soğanları ve rendelenmiş havuçları ekleyin. Sıkıştırılır ve mayonez ile kaplanır.
Daha sonra kızarmış soğanı, pancarı, mayonezi ve rendelenmiş yumurtayı koyun. Bu salatayı biraz demlendikten sonra tüketmek en iyisidir.
