Süzme peynirinin uzun süre, genellikle 5 günden fazla saklanmaması tavsiye edilmez. Küçük miktarlarda satın almanız ve tükettikçe kalanları yenilemeniz tavsiye edilir.
İnek lorunun migreni önlemesinin nedeni az miktarda yağ olmasıdır. Kalsiyum, B12 vitamini ve protein içerir. Taze süzme peynir genellikle çok kalın yoğurt kıvamındadır ve daha az ekşidir. Maksimum yağ içeriği %9'dur. Yoğurduna benzediğini düşünürsek meyve püreleriyle karıştırıp meyveli lor kreması elde edebilirsiniz.
Ancak çok basit bir tarif daha var. Bu süzme peynir topları için bir reçetedir.
İçindekiler:
- 180 gr taze süzme peynir (yüzde 5 veya 9 yağ içeriği);
- 1 baş sarımsak;
- bir demet yeşil dereotu.
Süzme peynirini bir tabağa koyun ve tuz ekleyin. 6-7 diş sarımsağı soyun ve sarımsak presi kullanarak süzme peynirin içine sıkın.
İyice karıştırın. Dene. Tuz veya sarımsak eklemek gerekebilir.Hatta belki ikisi de.
Ortaya çıkan kütleden aynı topları oluşturun.
Dereotu mümkün olduğu kadar ince doğrayın.
Her seferinde bir lor topu alın ve doğranmış dereotu içinde yuvarlayın.
Çok orijinal olacak. Ne kadar lezzetli ve sağlıklı!
Domates ve salatalıktan oluşan salatanızı bu lezzetli lor toplarıyla süsleyebilir ve etle birlikte servis edebilirsiniz.
Hazırladığınız her yemeğin lezzetli olması gerekir, aksi takdirde eviniz bunu takdir etmeyecektir. Ama... İyi yemeğin ne olduğunu her zaman hatırlamakta fayda var:
- Tadı yavaş yavaş açıldığında;
- görünüşü iştah açıcı olduğunda;
- kokusu bol miktarda ve kontrol edilemeyen tükürük salgılamasına neden olduğunda.
Ve basit süzme peynir topları da aynen böyle. Kontrol!
