Haşlanmış yumurtaları bir torbada hazırlamanın ve zaman çizelgesine sıkı sıkıya bağlı kalmanın bu alışılmadık ve basit yöntemi, yemek pişirmeye yeni başlayanlar için bile hızlı bir kahvaltı hazırlamanıza olanak tanır.
1 porsiyon için malzemeler:
- a) yumurtalar - 2 adet.,
- b) baharatlar - tatmak,
- c) yağlama için zeytinyağı.
Hazırlık:
1. Küçük, küresel bir salata kasesine bir yemek poşeti veya film koyun. Tabanına yağı ekleyip poşetin iç kısmına yayın.
2. Yemeğin güzel olmasını sağlamak için yumurtayı ayrı bir kaseye bölün ve sarısının sağlam olduğundan emin olun.
3. Her şeyi dikkatlice hazırlanan salata kasesine torbayla birlikte dökün.
4. Tuz ve karabiber ekleyin.
5. Plastik torbayı çiğ yumurta akının en kenarının altına sıkıca bağlayın.
6. Pişirirken, haşlanmış yumurtalar askıya alınmalı ve tavanın tabanına değmemelidir, bu nedenle iş parçalarının takılacağı ipin gerekli mesafesini ölçün.
7. Büyük bir tencerede suyu kaynatın.Yumurtalı bir çubuğu veya uzun bir kaşığı tavanın üst kısmına torbalara sabitleyin, böylece yumurtaları kaynar suya batırın. Daldırma anından hazır olma anına kadar tam 5 dakika geçmelidir.
8. Poşetleri tavadan çıkarın ve soğuması için tekrar asın, böylece haşlanmış yumurtalar şeklini kaybetmez.
Yumurtaları stabilize etmek için ayrılan bir veya iki dakika boşa harcanmamalıdır. Şu anda otlar, taze sebzeler hazırlamanız, çöreği ızgarada kızartmanız ve lezzetli haşlanmış yumurtaların tadını çıkarmanız gerekiyor!
