- Süre: 5 dk.
- Verim: 1 porsiyon.
Ürünler:
- - yoğurt - 2 yemek kaşığı. l.;
- - yulaf ezmesi - 2,5 yemek kaşığı. l.;
- - kakao - 1,5 çay kaşığı;
- - bal - 2 çay kaşığı;
- - kabartma tozu - ½ çay kaşığı;
- - yumurta - 1 adet;
- - tarçın - ¼ çay kaşığı;
- - portakal talaşı - bir tutam.
Tatlı birkaç dakika içinde hazırlanır, iyice pişer ve gözenekli bir yapıya sahiptir.
Mikrodalgada yulaf ezmeli kek pişirme
Tüm ürünleri tek seferde listeye göre hazırlıyoruz. Yulaf ezmesini ince kırıntılar halinde yoğurun. Katkısız, doğal yoğurt alıyoruz. Asidik olmayan kefir veya kalın, peroksitsiz yoğurt (peynir altı suyu olmadan) ile değiştirilebilir. İstenirse portakal cipsi fındık veya kuru üzüm ile değiştirilebilir. Tarçın sevmiyorsanız vanilya ile de değiştirebilirsiniz.
Kek hamurunu yoğurmayı planladığımız kaseye çiğ yumurtayı çırpıyoruz.
Kalan malzemeleri tarife göre yumurtaya ekleyin.
Tüm hamur malzemelerini mikserle çırpın. Mikseriniz yoksa iyice karıştırın. Hamuru birkaç dakika bekletin.
Kek kalıbı olarak 300 ml'lik seramik kupa alın. Kupanın içini kokusuz bitkisel yağla yağlayın. Hamuru bir bardağa yerleştirin. Hamurun bulunduğu kupayı üzerini kapatmadan mikrodalgaya yerleştirin. Pastayı bir kupa içinde mikrodalgada 600 W'ta 4 dakika pişirin.
Pastanın hazır olup olmadığını (her zamanki gibi) tahta bir şişle kontrol ediyoruz.
Kupayı ters çevirin. Kupanın kenarlarını avucunuzla kapatarak, kupanın içinden çıkan keki dikkatlice avucunuza dökün. Pastayı bir tabağa yerleştirin. Pastayı kupadan çıkarmak zorsa, ince bıçaklı bir bıçağı kupanın duvarlarının yakınında dikkatlice çalıştırın.
Kekin üzerine pudra şekeri veya tatlı şurubu serpin.
Gördüğünüz gibi bu tarif mikrodalgada çok hızlı bir şekilde çikolatalı kek yaptı. Çay soğurken harika bir tatlı geldi.
