Neden sütsüz kek yapmaya karar verdim? İlk olarak, kendime lezzetli bir şey ikram etmeye karar verdiğimde, bu kesinlikle elimde değildi. Bu nedenle tarifi kendime göre değiştirdim.
İkincisi, sütlü veya sütsüz hiçbir fark görmedim. Bu nedenle ürünün tercümesine gerek yoktur.
Bu tarifi mutlaka aceleyle deneyin, eminim kekin lezzetine bayılacaksınız.
Neye ihtiyacın var:
- tereyağı - 60 gr;
- yumurta, tavuk alıyorum - 1 adet;
- şeker (beyaz veya kahverengi) 2-3 yemek kaşığı;
- hamur için kabartma tozu - 1 poşet (veya birkaç tutam soda ile değiştirilebilir);
- un (buğday) 3-4 yemek kaşığı;
- ayçiçek yağı - 1 çay. l.
Pastanın Hazırlanışı:
1. Tereyağını kuru, temiz bir cam tabağa koyun ve mikrodalgada 30-50 saniye bekletin, tamamen erimesi gerekir.
2.Hamuru yoğuracağım kaseye bir yumurta kırın.
3. Toz şekeri ekleyin. Hafif köpük oluşana kadar çırpın.
4. Eritilmiş tereyağını dökün.
5. Kabartma tozunu ekleyin, yerine birkaç tutam soda koyabilirsiniz (sadece sirkeyle söndürmeyin). Karıştırıyorum.
6. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun.
7. Kuru bir cam bardak seçiyorum ve içini bitkisel yağla iyice yağlıyorum. Hamuru yaydım.
8. Mikrodalgaya 2 dakika koydum, güç maksimum.
9. Gördüğünüz gibi pasta çok iyi kabardı, eğer uzun bardaklarınız varsa, içinde pişirmek daha iyidir.
10. Yağ sayesinde kupadan çok iyi çıkar. Sonuç yumuşak, yumuşak ve havadar bir hamurdur. Afiyet olsun.
Yeni tatlar eklemek için tarçın, vanilin veya başka şeyler ekleyebilirsiniz. Bütün bunlar unla karıştırılır. Deney!
