Lezzetli bir makarna elde etmek için üzerine tereyağı ve et parçaları eklemeniz gerektiğini kim söyledi? Bu bütçe tarifini deneyin ve onlarsız iştah açıcı bir yemek hazırlayabileceğinize ikna olacaksınız.
1 porsiyon için malzemeler:
- ayçiçek yağı – 5 yemek kaşığı;
- makarna boynuzları – 1 su bardağı;
- yumurtalar – 3 adet;
- büyük soğan;
- domates salçası – 2 yemek kaşığı;
- öğütülmüş karabiber;
- tuz.
Makarna yapma süreci
Bir tencereye bir litre su koyun ve kaynatın. Üzerine 1 çay kaşığı eklenir. tuz ve 3 yemek kaşığı. ayçiçek yağı. Daha sonra bir bardak makarna ekleyin ve her zamanki gibi pişirin.
7-8 dakika sonra su boşaltılır.
İnce doğranmış soğan, ısıtılmış bir tavaya dökülür, ayçiçek yağıyla yağlanır ve kızartılır.
2 dakika sonra üzerine 2 yemek kaşığı eklenir. salça ve 20-30 ml. su.
Tavaya 3 yumurta sürülür ve her şey karıştırılır.
Sos düzgün bir kıvama gelinceye kadar orta ateşte kızartın. Yumurtaların ayrı ayrı kütle halinde kızarmasını önlemek için mutlaka karıştırılmalıdır.
Sos hazır olduktan sonra makarnayı tavaya dökün ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
Bunları 2 dakika daha birlikte kaynatmanız gerekir.Garnitür sıcak olarak servis edilir.
