Basit patateslerden bazı baharatların eklenmesiyle çok sıra dışı bir yemek hazırlanabilir. Görünümü çok ilginç ve baharatlı yiyecekleri seven çoğu yetişkinin ilgisini çekecek.
Aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:
- patates – 700 gram;
- soğan – 1 adet;
- sarımsak – 3 diş;
- bitkisel yağ – 50 mi;
- tereyağı – 20 gram;
- soya sosu – 100 ml;
- mısır nişastası - 4 yemek kaşığı. l.;
- elma sirkesi – 2 yemek kaşığı. l.;
- biber gevreği – 0,5 çay kaşığı;
- tuz 0,5 çay kaşığı.
Orijinal bir patates yemeği pişirmek
Patatesleri büyük parçalar halinde kesin. Orta boy sebze - yaklaşık 4-6 kısım. Bir tencereye koyun, soğuk su, tuz ekleyin ve 20-25 dakika kaynatın.
Bitmiş patatesleri bir ezici ile bastırın, nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra ellerinizi kullanarak hamur gibi kütleyi yoğurabilirsiniz.
Küçük toplar oluşturun. Boyunlu bir cam şişe kullanarak küçük bir delik açın.
Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Sarımsak – uzun ince dilimler halinde. Tavayı bitkisel yağla ısıtın, tereyağını ekleyin, eritin.Elma sirkesi ve soya sosunu ekleyin. Sarımsakları, ardından soğanı kızartın. Pul biber serpin. Biraz daha küçük miktarlarda kırmızı biber veya kırmızı biber ile değiştirilebilirler. Her şeyi karıştırın ve soğan yarı pişene kadar kızartın.
Patates toplarını yerleştirin, elde edilen sosu üzerine dökün ve altın rengi kahverengi olana kadar birkaç dakika kızartın. Ters çevirip diğer tarafını da pişirin.
Lezzetli, güzel, baharatlı, sıradışı patates topları hazır! Onlara otlar serpilmiş, ekşi krema veya mayonez sosu yaparak servis edebilirsiniz. Bu seçeneği gerçekten beğeneceğinize eminiz!
