Kalori içeriği 100 gram: 74,6 Kcal.
Ateşte yaz balık çorbası sadece nehir veya göl balıklarından hazırlanamaz. Denizden daha da lezzetli çıkıyor! Bu yemek için iyi kesilmiş parçalar kullanmanıza gerek yok; alabalık, somon veya somon gibi kırmızı balıkların yalnızca baş ve parçalarını kullanmanız yeterli. Bugün alabalık balık çorbası hazırlıyoruz. Her şey basit. İkiye bölünmüş 5-6 patatesi sıcak su dolu bir tencereye koyun.
Soğanın tamamını 4 parçaya böldüm ama dağılmasın diye.
Aynısını havuçla da yapıyoruz.
Bütün bunları bir tencereye koyup defne yaprağını, karabiberi ve tuzu ekliyoruz.
Sebzeler kaynayınca 10 dakika bekleyip ardından alabalığı eklemeniz gerekiyor.
Patateslerin ve balıkların pişmesi için 20 dakika daha bekleyin, 100-150 gram normal votkayı dökün ve ocaktan alın, tabaklara dökün.
