Mağazadaki modern gıda ürünlerinin kalitesi arzulananı bırakıyor. Bu nedenle doğal malzemelerden yapılan ev yapımı yiyecekler son yıllarda oldukça popüler hale geldi. Peynir de bunlardan biri. Nefis bir tada sahip olan lezzetli sütü, her evde bulunabilecek sadece 3 malzemeyle kendiniz hazırlayabilirsiniz.
İçindekiler:
- %3 yağ içeriğine sahip 2 litre süt;
- 1 yemek kaşığı. tuz;
- 3 tavuk yumurtası;
- 200 ml. doğal yoğurt veya ekşi krema;
- Elek.
Evde krem peynir yapımı
Sütü bir tencereye dökün ve ocakta kaynatın. Tuz ekleyip karıştırın.
Bir kapta üç yumurtayı çırpma teli ile çırpın, ekşi krema ekleyin ve malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar birleştirin.
Kaynayan sütü tahta kaşıkla karıştırırken yumurta-ekşi krema karışımını ince bir akıntı halinde tavaya dökün.
Peynir altı suyu ayrılmaya başlayana kadar 10 dakika daha pişirin. Daha sonra fırınlamada kullanılabilir.
Fazla nemi boşaltmak için lor peynir altı suyunu tülbent üzerine yerleştirin.
Üzerine bir kavanoz ab suyu koyun. 6-12 saat sonra lezzetli peynir hazır.
Bu doğal ürün sabah kahvesi veya sebzeli tost ile uyumludur.
Videoyu izle
Üç malzemeden peynirin nasıl hazırlanacağıyla ilgili ayrıntılı videoyu izleyin.
