Patates kızartmasını sevmeyen birini bulmak zor. Dışı çıtır, içi yumuşak, özellikle çocuklar çok beğeniyor.
Bu patatesleri evde kendiniz pişirmek çok kolaydır ve sonuç şehrin en iyi restoranlarındakiyle aynı olacaktır.
İçindekiler
- Soyulmuş patatesler – 8-10 adet;
- Bitkisel yağ – 50 mi;
- Tuz - tatmak.
Fırında patates kızartması pişirmek için fotoğraflı adım adım tarif
1. Patatesleri yıkayıp tartışın ve ardından patates kızartmasına özgü dikdörtgen dilimler halinde kesin. Tüm parçaları plastik bir torbaya koyun.
2. Doğranmış patateslerin bulunduğu torbaya bitkisel yağı dökün. Torbayı bağlayın veya çevirin ve dilimleri iyice karıştırın. Yağın eşit şekilde dağılması gerekir.
3. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla örtün. Bütün patatesleri dökün ve parşömen yüzeyine eşit şekilde yayın. Tuz eklemeyin!
4. Patatesleri önceden 230 dereceye ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
5. Bitmiş patates kızartmasını tuzla iyice baharatlayın ve hafifçe karıştırın.
Bir notta! Patatesleri pişirmeden önce tuzlarsanız çıtır bir kabuk elde edemezsiniz.
Güzel altın kızartmalar, herhangi bir et veya vegan yemeği için çok yönlü bir garnitürdür. Aynı zamanda harika bir meze ve atıştırmalıktır. Ve evde ve fırında hazırlandığında iki kat daha iyi olur.
