Sadece tavuk pirzola yaparsanız çok kuru olurlar. Bu tür yiyeceklerden çok az zevk alınacaktır. Peki ya ete patates eklerseniz? Sonuç daha lezzetli bir "şey" olacak, ancak pirzolaların inanılmaz ve hassas bir tat kazanacağı başka bir harika sır daha var. Bu dondurucuda dondurulur.
Gerekli:
- 600 gr. tavuk fileto;
- tatmak için tuz;
- yarım çay kaşığı karabiber;
- 400 gr. peynir (onsuz da çok lezzetlidir);
- 500 gr. patates;
- 3 yumurta;
- 150 gr. galeta unu;
- 30 ml. sebze yağı.
En yumuşak tavuk pirzolası nasıl pişirilir
Eti şeritler halinde, ardından küpler halinde kesin. Bir kaseye koyun, tuz ve karabiber ekleyin.
Peyniri ve patatesleri rendeleyip malzemelere ekleyin.
Karışım homojen hale gelinceye kadar kıymayı elinizle iyice karıştırın. Birkaç parçaya bölün ve plastik torbalara koyun. Dikdörtgen şeklinde şekillendirip derin dondurucuda 3 saat bekletin.
Yarı mamul ürün sertleştiğinde çıkarın ve kare pirzola halinde kesin.
Her parçayı çatalla çırpılmış yumurtaya batırın. Sonra ekmek kırıntılarında.
Ve her iki tarafını da kızartın. Bu yemeği ketçap veya diğer favori soslarla servis edin.
Donma sayesinde bileşim olağanüstü bir hassasiyet ve mükemmel bir tat kazandı.
Bu tür müstahzarlar önceden büyük miktarlarda hazırlanabilir ve dondurucuda altı aya kadar saklanabilir.
